これからが旬♪

　きょうは曇っていますが過ごしやすい日になりそうですね。よかった。
　きのう“世界すし博”について日記を書いた後、ネギトロ以外にお寿司に
　ついてメモったのを思い出しました。

「もちがつお」って知ってますか？

　見た目は普通のかつおですが、食べた食感がもちもち、お餅のような
　食感がある“鰹”のこと。遠州地方（御前崎から舞阪）で取れた本当に
　新鮮なものでしか味わえない鰹とのことでした。詳細については、
　「はまにゃこぶろぐ」さんに。

　それと、“もちがつお”はいつも取れると言う訳ではないので、食べれる
　のは運任せ。神のみそ汁じゃなかった神のみぞ知ると「ふぐ屋の娘日記 」
　さんの一言。

　今から７月くらいまでが食べれる旬だそうです。一度は食べてみたいと
　思った１９面相なのでした。近くで売ってないかな？
　やっぱり浜松くらいまで行かないとダメでしょうか？

　PS.
「ふぐ屋の娘日記」さんを見ていて浜松駅の近くに食べれそうなところを
　発見です。ブログつながりで「寿司屋の姉さん」がありました。浜松駅
　から歩いて２分のお寿司屋さん。今度、浜松に行くときがあったら、
　見てこようかと思います。入るのは？ひとりだと無理ですね。