今日の定置網、上がりが遅いです！

・　　　　　　　【定置網の網船が上がってきません】

買出人の皆様少しいらだっています、民宿の人はお客が帰ってしまうと泣きも入りました
待ちきれなく、人に頼んで帰っていく人もいます

大漁ならば船は沈みますが、波が高いので状況はわかりません
「まんぼう」等が掛かると内臓を海に捨てるので多少回り道してきますが、そうでも
ないようです



寒空の中で、ぼら納屋の方から朝日が登って行きます！


・　　　　　【冬至が近いですから随分右側から登っています】

長く待っていますから、日の出しか撮る物はありません



やがって船は船倉一杯に「スルメイカ」を積んで戻ってきました

（大漁でイカだけで１０トンあると言ってました）


・　　　　　【冬になると「イカ」も丸々と太ってきました】

「しめ鯖」が美味しくできるシーズンに成りましたのでサバが欲しかったのですが
水揚げしたのは「イカ」ばかりです
イカは前日の相場でｋｇ１０００円とお高いので遠慮していましたら、漁師さんの
一声「ｋｇ５００円でいいよ！」が掛かりました

本日は富戸漁港での水揚げはほんの少し、船ごと伊東市場直行ですから、サバは
買えません、イカを買わない訳には行きませんよね！

（大きな「活スルメイカ」ですから料理屋さんで食べると一杯２０００円は取られるでしょう！）

本日３杯、１．４ｋｇで７００円でした



今日は横浜に帰る日で一人ですからどうしましょう！


・　　　　　　【丁寧に「塩辛」を作ってみました！】

「イカ」は大きくワタも大きいですから３杯分すべて塩辛です
ゲソやエンペラは入れません、身の皮をむき、丁寧に細切りにしますと生きていますから
透明なプラスチック状の塊が出来上がります、これにワタをあわせて塩を振って
ゆずを散らせば出来上がりです

（鮮度が良いので透明感がある状態で出来上がりました！）

冷蔵庫で1週間後が一番美味しく戴けます、家族はその日から食べ始め１週間後
に全て無くなってしまいました