豆乳ベニエ～☆

昔、知立のアピタの中にベニエが
食べられるカフェがありました。

皆さん、覚えてますか？！(笑)

私はそこのベニエが大好きで
行く度に食べてました(笑)

今日はそのベニエを食べたくて
クックパッドさんの力を借りて
再現？！…して作ってみましたよ。
形は不細工だけど味はgood(≧ω≦)ｂ

次回は型を使って可愛く作ってみよう！

久しぶりにワンプレートランチも！
昨夜の残り物でチキントマト～☆
チキンはグリルでカリカリに焼きました。
ランチは雑穀米で頂きましたが、
昨晩はパスタの上にのせました。

今夜はサーモンの生姜焼きと、
うどの酢味噌和えです。