おろしそばの食い方

一昨日、そのそばを打った越前ご出身の打ち方より、おろしそばの食べ方が違うとご指摘を頂いた。

大根おろしたっぷりのつゆに蕎麦をつけるのではなくて、蕎麦につゆをかけるのだそうだ。

で、早速、今日はご教示の通りに

半月前、福井市で頂いた時は、知らずにつゆに蕎麦をつけてすすり込んだのだが