北海道の江別市内にある酪農企業「Kalm（カーム）角山」を訪問し、物価高騰による酪農業への影響について川口谷代表取締役兼CEOからお話をお聴きしました。
ウクライナ情勢や円安などの影響を受けて配合飼料の価格が高騰し、酪農業の経営は極めて厳しい状況に直面しています。
「Kalm角山」さんでは、最新鋭の搾乳システムで、良質生乳を安定供給。産業廃棄物の再利用、バイオガス発電と資源の再利用にも取り組んでいます。引き続き酪農業の経営継続の支援に全力で取り組んでまいります。
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