前回からの続きになります。
「釜揚げうどん千舟屋」さんを後にした私は、阪急伊丹線伊丹駅から塚口駅へ。
次に訪ねるお店「うどん工房悠々」さんは、
阪急塚口駅の駅前ビル「SunSunTown」内でお店を構えています。
千舟屋さんからも20分程度の時間で訪ねる事が出来ます。
その悠々さんを訪ねるのも約8年振り・・・。
もっと訪ねていたような気がしていたのですが・・・時が経つのは早いものです・・・。
お店の前からガラス越しに女将さんの姿が見えました。
姉妹店の「米と天ぷら悠々」の方へ行っているのではないかと思っていたので、
お顔が拝見出来て嬉しかったです。
あと、女将さんのご尊父である先代もお店を手伝われていました。
カウンター席に座り、すぐに運ばれてくるのがお水とウエルカムドリンクのパイン酢。
このパイン酢、疲れた体を癒やしてくれます。(^^)
そしてこの日、私が注文したのは「鯛ちくわ天と半熟玉子天ぶっかけ（冷）」です。
他にも食べてみたいメニューは沢山ありましたが、何故かこのメニューに惹かれました。
しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。
器の柄がとても良いですね。
見た目がとても美しく、美味しさが伝わって来ます。
まずは麺を頂きます。
コシのしっかりとした麺は、まるでお餅を食べているような歯応え。
麺の旨味、甘味が口の中で広がります。
とても美味しくて、出汁が無くても、そのままズズズと頂くことが出来ます。(^^♪
そこへ濃いめのぶっかけ出汁を加えると、麺の美味しさを更に引き立てていました！(^_^)v
トッピングされているワカメも肉厚で、歯応えと風味が良かったです。
鯛ちくわ天は蒲鉾を食べているかのような弾力感。
旨味もギュッと詰まっていて素晴らしく旨い！！(^^♪
衣のサクサク感も良く、食べ終えた瞬間に、また食べたくなるような美味しさでした。
半熟玉子天はやはり黄身の味が濃厚で、うどんによく合っていました。
悠々さんの「鯛ちくわ天と半熟玉子天ぶっかけ（冷）」大変満足させて頂きました！(^o^)
次は鶏天狙いで訪ねたいと思います。
↓↓メニュー
悠々さんの記事は、私がライターを務める『ニッポンごはん旅』でも公開されています。
今回の記事とは少し違った内容になっていますので、是非ご覧になって下さい。
『ニッポンごはん旅』”兵庫・大阪で立寄ってほしい！女性店主が腕を振るう「人気うどん店」3軒”
うどん工房 悠々
〒661-0012 兵庫県尼崎市南塚口町２丁目１−２