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いわての風土とフード

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県道13号線『米澤商店』新店情報!

2020-04-17 | ラーメン(盛岡広域8地区)

4月20日(月)ラーメン店がオープンするようです 

場所の詳細は分かりませんが、以前ラーメン店が二度位変わり会社の事務所に暫くなっていた処。

県道13号線通称盛岡和賀線で、流通センターから花巻を経由し北上へ向かう道路。

信号がある交差点の角で、左折すれば石鳥谷方面と思われます。
以前のラーメン店は二店共コッテリ系で、好みではなく入ったことがありませんでした。

  

ググってみるも、米澤商店が分からず・・・ 札幌味噌ラーメンと謳っているので山形とは無関係?

謎の店が4/20にオープンするのは間違いないと思いますが、私は入らないかな!?

という訳で、住所も分かりませんが新店情報でした


紫波町『たかのはし』でかけうどん

2020-04-16 | 食べ歩記(盛岡広域8地区以外)

他の店に行ったものの混んでおり、3密を避けるため久し振りに「たかのはし」を選択。
うどん県で修業し、当地で開店してから10年以上になるのかな!?開店以来安定した人気店ですね

県道13号沿い交差点角にあり、地の利が良く駐車場もまあまあ広いので客層は広く女性客も多い
 向かい角はコンビニ

 客入りは良いものの、適度な空間は確保できました。

 メニューは「うどん」とてんぷら数種類・おにぎりのみ。


うどんは、「かけ」か「ぶっかけ」(出汁醤油をかき混ぜる)を選択、熱いか冷たいかを選択。

例えば、かけうどん。うどん熱い+出汁熱い=あつあつという風にうどん県ではコールするのだが

ここは岩手県、岩手弁?で言えば良い!並み(うどん1玉)アッツーのひとつ、だしもアッツグ!

うどん県では数十件うどん屋巡りの経験があり、言い方を固定(強要?)させようとする店もある。

日本語で通じれば良いのである。以前注文方法のハードルが高い、と聞いたので敢えて書きました

 あっという間に出来上がり!フルセルフサービス

 好みで生姜を乗せてカウンターへ運びましょ。

ボックス席もあるものの、競争率が高い。おにぎりも同様に競争率が高く家族向けではないかな…

天ぷらと思ったが、揚げ立てが欲しかったので止めた。在庫があるのを頼み辛い…

頼めば揚げてくれます。待つことが出来ればネ・・・ とり天やちくわ天が人気の様子。

 あっという間に食べ終わり、会計は自己申告。アツアツ300円也

好みですが…讃岐うどんの醍醐味はコシと喉越しにありそれを味わえるのがヒヤヒヤだと思います。
いりこ(小振りの煮干し)出汁も美味い! 暖かくなったら、一度試してみては如何でしょうか 

うどんチェーン店は安いものの、肝心のうどんの満足感無い 次回は、ヒヤアツにしよう

紫波町上平沢


盛岡櫻山『吉田屋』でワンタンメン

2020-04-15 | ラーメン(盛岡広域8地区)

ワンタン麺モードのスイッチは入ったままでした。思いついたのが、ここ「吉田屋」さん。
前回の櫻山徘徊で、気になっていたのだ。その頃から若干桜山の様子が変わろうとしていた。

  改修中

 福寿丸も「にじゅうまる」という持ち帰り店?

 知らなかったが、その隣ではランチが戴けるらしい。

 この風景は不変で、ホッコリ落ち着く

 その一角が「吉田屋」さん。昭和20年戦後すぐの開店
 1階は広く無いものの2階でも食事出来るので来月!
  これは無理…

予定通りの「ワンタンメン」を注文・・・ 女将さん自ら作ったものが10分程で運ばれてきた。

 無駄のない女将さんの所作が、何となくカッコイイ!
 スープを一口… コレコレ!と口に出そうになる。

ワンタンもレンゲに乗せて一枚… これだ!!こういうビロビロワンタンが食べたかったのだ!

残念ながら、麺が柔らかく途中で飽きる。しかも、量が多い。次回は、ワンタン単品でよさそう。

客層はやはり年配の常連さんが多い、意外に女性。昭和の店内と女将さんとの会話が良いんだろうな!

 

概ね満足したものの、若い客が入らなかったのが気になる。場所柄、社食が多いのかな?

後継者は多分いるものの、客がいなければ存続しないので現実はどうなのでしょう!?

盛岡市内丸4-10


黒石野『さかい食堂』でタンメン

2020-04-14 | ラーメン(盛岡広域8地区)

開店以来だから20年以上振りの訪店かな!?緑丘小学校の入り口道路沿いにひっそりとある。

駐車場は3~4台店の前に停められるものの、広くないので少し停め難い。しかも、信号交差点。
更にさらに、開店時間がアバウト。女将さんに聞いたら11:30位とのこと。

入った当日、アネカワで用事を済ませてすぐ行ったから11:15に着いたら暖簾が掛かっていた。
しかも、先客は既に食事を始めていた。11時開店と思い込み何度かその時間に行ったのだが・・・

 

 

テーブル席と小上りもあります。この日は老夫婦が多かった。小上りは誰も使おうとしない

  

半チャーハンに、スープの有無で50円の違い。ということは、半チャーハン単品で注文可?
行った目的は、タンメン。食堂のタンメンは美味い筈!5分程で配膳、早い!

 

アッサリ味で美味しい!けど、コクが無い、野菜が少ない、肉が無い。熱々は嬉しい!
肉の代わり?に挽肉が少し、価格的に仕方のないところか!? でも、結構満足

岡持で徒歩出前をしていた。この周辺も飲食店が少ないので、重宝されているのでしょうね

しかし、ここも後継者がいないのかな・・・ 身体的にはまだまだ頑張れそうだったけど

盛岡市黒石野1-8-2


盛岡市『山形屋』で米沢ラーメン

2020-04-13 | ラーメン(盛岡広域8地区)

八幡平市で永く営業、現在の場所に移転してからも長い。渋民を過ぎると4号沿い突然現れる感じ。
 前は。「是好日」という店、今は八幡宮で営業中。

 八幡平時代は、本物っぽかったので何度も通った

 JAZZが好きな店主!?(店内にJAZZは流れていないかった)

 店内はウッディーな感じが落ち着きます。

 

ワンタン麺モードで行ったものの、餃子のように具が多いと聞いたので「米沢ラーメン」に変更。
 「鳥出汁?」が新商品らしい。

ワンタン麺は酒田か・・・残念。岩手にもブランド牛が多くあるが、あくまでも山形推し・・・

 

ん!?スープが変わった?コクが弱くなった気がする… 奥深いコクが・・・

気のせいであれば、いいのですが・・・ 美味しいことは間違いなし、お薦めします

盛岡市玉山区寺林平森1-1


盛岡『市場食堂』で天然ぶりの朝食

2020-04-12 | 食べ歩記(盛岡広域8地区)

刺身モード そうだ!市場へ行こう 7時開店、以前はもっと早くから営業していた気もする…

 
食堂は中央棟3F。写真中央の入口を入り、右手のEVで3Fへ。
 北側に進むと、このポスターと今日の献立。
 更にに北側に進むと入口。EVを降りて50m位!?

  見本もあり親切
 欲しい番号を購入。(増税前?は550円だったな~)

 食券をカウンターに渡し・・・
 好きなだけ?ご飯を丼に盛り。カウンターへ

 準備完了
 結構広いので、離れた好きな席で戴きましょう!

 天然ぶり。美味しかったものの脂は少なかったかな…

取敢えず、刺身という目的を果たしたので満足

出入り口は2か所あり、北側からEVで1Fへ降りると、1Fには喫茶・食堂?があります。
コチラは入ったことがなく、いつかと思っているが何となく入口が入り難い

 日替りが「ブリカマの味噌焼き」!?美味そう!

 

今年の「市場まつり」、暫く期待できそうもないですね

盛岡市羽場10-100 盛岡市中央卸売市場 3F

 

 

 

 


盛岡『月が丘食堂』でラーメン!?

2020-04-11 | 食べ歩記(盛岡広域8地区)

「月が丘食堂」でラーメンが食べられると知り、朝ラーしようと行ってみました。
ラーメンは9時からとのこと、残念 何故?一応スープを作っている?土・日は11時からとのこと。せっかくなので、朝食を戴きましょう!

 

朝食セットは、写真の通りメイン(オムレツ・焼き魚)のおかずによって4種類の価格。

麻婆豆腐などのおかずを2品チョイス。

ご飯は、ミニ・小・中・大どれでも選べる。中を選択した。後は、レンチンして好きな席へ

 

 味噌焼きおにぎりが美味しそうでした!

朝ラー出来なかったのは残念だけど、いよいよ朝ラーの選択肢は三店に絞られてきたようだ

 

盛岡市月が丘3-40-18(国分通り沿い)


玉山『中華料理の店 芳来』で芳来麺

2020-04-10 | ラーメン(盛岡広域8地区)

盛岡市内から4号線を北上し、旧渋民村へ左折しまもなくの右側に店舗が在ります。
バイパスが出来るまでは、旧4号線を通れば必ず見えるのでご存知の方も多いと思います。
ただ、現在の姿はこのように店名が書かれたサンシェード?が無いので、気が付きにくいですね

 暖簾があり、飲食店と分かるが怪しい雰囲気・・・
 これが、5年前。オレンジが目立っていた。

つまり、5年振りに来訪。前回はラーメンだったかな!?
 上海風中華料理!?

 20年位前に食べた芳来麺を注文。
半チャーハンを注文したかったが、無いけどどうしてもと言うなら… 答え方が面倒そうで止めた。
 

店内は、割と奥行きがあるのでキャパはあります。灰皿が置いてあったので、要注意!ですな…
 

「芳来麺450円」具無しラーメンに、ひき肉を豆板醤で炒め餡かけにしたものをかけたメニュー。

そんなに辛くなく苦手な私が食べられる位ですが、作り置きを冷蔵庫に入れたものを乗せただけ?

そのせいか、スープも麺も温いので残した。温かかったらコスパが高いとなるんだけど・・・
会計の時に、昭和?何年?と聞いたら面倒そうに50年位じゃない?と面倒そうに答えられた

忙しくなかったものの、どうやらここのオバちゃんは接客が面倒そうだ!

昔からファン?は喫煙できることを知っているので、嫌煙家は12時前に入った方が良さそう
10時半開店かも…(未確認)

 

盛岡市玉山区渋民字愛宕54

 


盛岡『さんのへ屋』でチャーハン

2020-04-09 | 食べ歩記(盛岡広域8地区)

以前の店「かまだ食堂」はラーメンとチャーハンがお気に入りの店でした。平成30年4月閉店の模様。

最後に行きそびれたのが悔やまれます。写真を探したものの、見つけられず残念

その後二毛作店で「さんのへ屋」として2018年10月頃改装オープン。タイミング合わず初訪問。

 開店時間11:30。街中の方で駐車場があるのは助かります。

 セットメニューがあるもラーメンは食指が動かず、チャ-ハン注文。

 ラーメンとは別途、釜石ラーメンもあるようです。

そういえば、盛岡に釜石ラーメンはあっても宮古ラーメンがないですな… 以前、1軒あったけど

 夜メニューも気になるところ・・・と妄想していたら

 10分程で配膳。パサパサ感がありちと残念

かまだ食堂とは繋がりが無い味でした ラーメンはどうなのかな?

 

盛岡市本町通3-5-26


滝沢市『蘭亭』でラーメンセット

2020-04-08 | ラーメン(盛岡広域8地区)

チャーハンの味を確認したく、蒼前神社隣の『蘭亭』に行ってきました。

蒼前神社と言えば「チャグチャグ馬コ」…今年は無理かも・・・

 昨年12月タンメンを戴きました。私にしたら比較的早い再訪。

仙北町の好きなチャ-ハンの店が休業中で、他所でとなると余り思いつかない。ここは!?

と思い訪問。どうせなら、お得なAセット(ラーメン・半チャーハン・杏仁豆腐・サラダ)を塩で!

ここは何を注文しても美味しいが、私は辛い系は苦手。

 ネーミングはどうかと思う!?

 

母娘3人全員スタミナラーメンを注文し、親二人がピリカ・小学生がバクダンを頼んでいた。
味覚がおかしくなると思うし、食育と違うとは違うなと余計なことを思いながら20分?

これがAセットの全貌。待ったかいがあり、お得で旨そう!


 先ずはスープ。うん、美味い!麺が変わったかな!?

 チャーハンは期待ほどではなかったものの、普通に旨い!

スープベースをしっかり摂っているので、何を食べても美味しい店でお薦めできます!

麺が変わったのか、茹で加減の問題か気になるところ、また確認に行かなければ・・・

滝沢市滝沢字黒沢59-26