いわての風土とフード

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矢巾町『ラーショ田中店』で朝ラー

2020-03-18 | ラーメン(盛岡広域8地区)

暫く自粛!と思ったが、最近夕食の質・量共に少なくなってきている。そんな翌朝には腹が減る!

この日が、そんな日だった。岩手山の写真も撮りに外へでたい!(この日は終日卯雲が掛かり断念)
朝ラーMyベスト3やファストフード以外・・・神子田の朝一へ行くも、閑散としていて寂しい雰囲気に断念。
市場繋がりで盛岡市場へ行くも時間が合わず断念。(以外に開店時間が7時から、市場の割には遅いと感じた)

相変わらず、彷徨っている。で、思い出したのが割と近くにある流通センター「ラーメンショップ田中」店。

 朝しか来たことが無いので、朝ラーの味しか知らな
 左下、ここでは「モーニング」と称してサービスメニューです。
 結構広い大箱の店内。客は少なくても割と入る。大将さんが元気過ぎ!

 4種類にの味。煮干しを止め「みそ」が増えた?「みそ」を試そう!

 

 モーニングには半ネギライスが付く。漬物を少しトッピング。基本はセルフサービス。

 

味変軍団は卓上に無く、予め投入します。この日はたっぷり「にんにく」を投入!

初の「みそ」は・・・ しょっぱい みそ味があまりしない しょっぱい 身体に危険な名やつ。半分残した。

多分系列他店と同様、普通のラーメン(豚骨・背脂醤油)が美味いのだろうと予想は出来るものの・・・

発券機にある「ワッパセット600円」の謎が解明されるまでは、行くのかもしれない


因みに「ラーメンショップ」はフランチャイズであるものの、ロイヤリティは徴収して要らず麺・にんにく等の材料で利益を上げる方式で、基本の味があるものの加盟店の裁量に任せているらしいです。道理で店によって味が違う訳です。


紫波『ミッチャンⅡ』で日替り定食

2020-03-17 | 食べ歩記(盛岡広域8地区)

半年振り位に「グリルミッチャン」訪問。周辺は相変わらず工事中が多く、こんな処?な場所にあります。
場所を説明すると、志和稲荷からうどんの「たかのはし」更には紫波インターを東にどんどん行けば4号線と交差。
4号線の手前に新幹線の高架がありその高架下にプレハブの店舗があります。
 
4号線から紫波インター線?に入ると、ラブホが左手にありその隣の空き地奥にあります。高架の手前ですね。

変化と言えば… スタッフが増員。日替わり定食が100円値上がりで600円になりました。これでもコスパ最高!
 グリルではないと思うけど… 夜営業は不明??

 他のメニューや持ち帰りは応相談ということです。
 今日のメインは、チーズ入り一口カツ。美味しかった!
他に小鉢三品、お新香、デザート(コーヒーゼリー)、ごはんは一膳お替り可。これで600円!コスパ最強!!


昨年何度か行っており、揚げ物が多くなってきたので行かなくなり、今年初めての訪問も揚げ物でした
揚げ物も好きなのですが、つい食べ過ぎるので・・・ 焼魚等魚系が良いんだけどなぁ~

持帰りや来店客も増えていました。ご覧の通りプレハブで店内も狭いので少人数で行くと良いでしょう!
客層は、おばちゃんからお婆ちゃんまで女性が多いようです(笑)

 たまたま、ばっけ味噌があったので購入。300円で春の楽しみ!

紫波町北日詰白旗138-22

 


元太〇でタンメンとプチビュッフェ

2020-03-15 | ラーメン(盛岡広域8地区)

工事中の盛岡中央公民館を北上し、山田線の踏切を越えた左側に隠れるように元太〇(げんたまる)はあります。
何の情報だったか覚えていないのですが、麺類がある事を知って気になっていたものの営業中の姿を見たこと無い
ある日、別目的で通ったら初めて「商い中」の札が掛かっていて、Uターンしました。
  げんたまる

 カウンターと広くない座敷。夜が居酒屋の二毛作店。

 

ラーメン専門店でないけど高めかな!?と思いつつ、マイブームの「野菜たっぷりタンメン700円」を注文。

居酒屋なので定食系も美味しいかもしれない…などと妄想していたら、女将さんから初めて来たのかと尋ねられた。
そうだと答えると、何と!惣菜とご飯・味噌汁が食べ放題の説明。座った所から死角になって見えなかった

 

一瞬迷ったものの、折角なので試食してみよう! 少しずつ全種類(この日は6種類)
 丁度良い塩梅。一杯やりたくなる味でご飯とみそ汁も少しずつ。
 タンメンが無くてもいいなと思った頃、タンメン登場!

 本当に野菜たっぷりで、スープも程良い味付けでした。


麺は中太ストレート、食感がいまひとつ でもトータルバランスは良いと思います。普通に美味しい!
貧乏根性出して食べたプチバイキングは余計だったな~ 定食プラス惣菜の選択が良いかも知れない
野菜の味付けが、それぞれ主張過ぎないけど素材を生かしたしっかりした味付けでご飯に合います。

良いお店ですが駐車場が難点。駐車場は、お店の人に聞いてください。道路も狭いし・・・

盛岡市紅葉ヶ丘2-22


盛岡にて『空振り三球三振?』の巻

2020-03-15 | その他(岩手)

3月10日は山頭火の日、次回半額やトッピング券が貰える。二年振り?の塩ラーメンを楽しみに行ってみました。
駐車場の位置を確認すべく店頭へ行くと・・・
 ガーン 
この時点で冷静さを失い、駅周辺の次候補(おっぺしゃんらーめんワンコインの日)をすっかり忘れていた

記憶のブックマークから、宮古街道の隠れ家的ワンコインランチを選択。まだ11時前、10分位で行けるだろう

分かり難い処にあるものの、昔何度か訪問しているので何とか到着。あれ、様子がおかしい

 イベントで臨時休業この時点で11時、15分で行けるだろう…

 これは営業時の写真、当日ではありません。

 

 火曜日を忘れていた。横の窓にも臨時休業のプレートが掲示されていた。
今になって考えると、前日月曜日(3/9)が臨時休業で翌日3/10が定休日なので、そのままにしていた?と解釈。

この時点で11時10分?食欲も失せ昼食無しに。というオチもない話でした つまらなくてゴメンナサイ

こういう日もあるよねという話でした。エッそんなことはナイ よね、普通は・・・

 

 

 


桜山さん『中華料理GANJU』で餃子

2020-03-14 | ラーメン(盛岡広域8地区)

その日は内丸医大(略称)の検査日でした。紹介状が不要になったせいか、大分待つらしいので早目に行きたい。
初診なので問診票やら何やらで尚更。一年振りのバス、カードの残高があるか記憶に無い位乗っていない。

それ位街へ呑みに出掛けていないことになります。バス停まで1Km程度だが身体的に遠く感じる。

やっとバス停に着いて時刻表を確認する間もなくバスが来たので乗ってしまった。カードの残高は辛うじて有り。

経由地を間違えたバスに乗ったのは、昨日UPした通り。でも、受付時間前には到着し初診票を記入して待つ。
結果、初診票は不要だった。紹介状があれば、直接受診科へ行けば良かったらしい。

医大は、分かれたことにより余計分かり難いと感じる。不要な待ち時間が多く余計具合を悪くする。
さて、やっと解放されたのが昼近く「影裏」を見たかった。調べたら、上映時間が変更になっていたので断念。
久し振りにじゃじゃ麺にしようと行ったら外待ちが数名。身体的にも待てないので、また断念。桜山さんを一周。

結局、以前「パイカル」だった『GANJU』さんに初潜入。メニューは頭の上を見なければならない。
間口一間程でカウンターのみ7~8席なので、メニューは余計見辛い。んん?ラーメンが無いので剥がれたのかな!?
 

 

 全部安いな~ 取りあえずビール これが言いたかった


歩いているうちにビールモードになった。ビールときたら餃子 この時点で、12時近く。先客後客無し。

 ビールとお通しが沢庵。しまった!ラガーがあるか聞くのだった 

 やがて餃子も登場。焼き色が美味そう 
12時を回り、やっと後客1名。半チャンラーメンを注文していた。650円安いな~ 食事はこれにしようかな・・・

そして、更に後客1名は味噌ラーメン。これも500円と安い タンメンも良いな~と思いつつ結局ビールで腹一杯
会計は、丁度千円。ビール500円餃子500円か?メニューに無いので分からない。大ビン500円だったら安い

恐らく、餃子400円とビール600円と推測・・・

 

因みに、GANJUとは岩鷲のことで沖縄のがんじゅうとは違うようです。沖縄は”元気”と言う意味で、願寿と書くらしい。

 実はここが気になって来たものの、その価格に断念。
ラーメン800円は手が出ない 例え美味しくても 味はどうなのかな?情報が無い・・・


そのままおとなしく帰り、結局ビールと餃子だけが昼食でした。次回はじゃじゃ麺をリベンジしたいと思います!







盛岡駅『そばの花』で立ち食いそば

2020-03-13 | 食べ歩記(盛岡広域8地区)

実に1年振り?でバスに乗った。不慣れで行先にバスセンターとあったので何の疑問も持たず乗車したのだ。
すぐに本を取り出し読み始めたが、景色が違う 間違えた この路線でもいいのだが遠回りになる。
盛岡駅の西口経由。そこで、ふと思った!時間に余裕があるから、立ち喰そばを試してみよう 
駅に着いたが西口から東口まで、今の私には遠い

視線に邪魔なものが入るものの、クリアな岩手山が見えるのがせめての救いだ(写真無し)
やっと、到着。フェザン1F。
 紅生姜のかき揚げは岩手では珍しい。むじなって

 馬場さんの絵と書が、東屋さんの運営を物語っています。

 予定は掻き揚げそばだけど・・・ おっ朝そばがある!

 安いので、これにしよう! 多分お得メニュー?

 立ち喰いには面倒な食券機。朝そばは右下のボタンを一旦押すらしい…

 そしてこれが朝そば。温泉卵とふのり入り。

 麺がこれ!なんだか柔らかそう・・・

まず一口… ウッ温い! 次にそば… 掴めない 柔らか過ぎるので啜らなければならない。プチプチ切れる。
途中で食欲減退。残しました。後客も殆ど朝そばだったので、既に常連となっているようです。

改善点はあるものの、開店は良かったし継続してほしい。女性客も入り易いのか以前より多かったと思います

 


『麺屋十郎兵衛 盛岡南店』で朝ラー

2020-03-12 | ラーメン(盛岡広域8地区)

盛岡朝ラーMyベスト3の一角、「麺屋十郎兵衛 盛岡南店」に行ってきました。朝ラーは当面また自粛予定


 雨の朝、「らーめん」の幟が無ければ危うく通り過ぎるところでした

 三十六番さんのように迷う必要が無い。朝ラーは一択。

 シンプルイズベスト デフォの揚げ玉は、パスしました。

 お土産用を始めたようです。ニ食600円は安いのかな!?
本店の方が美味しいと思います。本店と同等の味は難しいと思うけれど、お試しなら良いと思います

駐車場は店舗裏。以前パスタ屋さんだったカウンターだけの店、女性も気軽に入れる雰囲気ですが土日はお早めに


旧都南村『三十六番』で朝ラー

2020-03-10 | ラーメン(盛岡広域8地区)

盛岡朝ラーのBIG3(と評価) 朝ラーの先駆者と言っても過言ではないと思います こちらが開店するまでは
神子田朝市のみよちゃん食堂や市場食堂、24時間営業の山岡家ぐらいしか朝ラーを食せなかった 
いや、朝ラーと言う言葉や存在さえ知らない方多かったのだ 今では、朝ラーがすっかり定着していますね 
この日もほぼ満席

塩分やカロリー的に朝ラーを自粛中だったものの、先日の「ちくりん」さんで再スイッチが入ったようだ
 朝7:00開店、女性客も増えてきました
 朝メニューは3種類ですが、レギュラーメニューも注文できます。
 支那そばを注文。自家製の細縮れ麺、喉越しが良く啜り易い。
個人的には、卵とホウレン草は不要だなぁ。シンプルに麺とスープを味わうのに余計な味が加味されるからである。
あくまでも当社比

5分程で配膳。今はスタッフも安定したのかオペレーションが良くなったようです。店長の声も出ているし

客層として、女性だけと家族連れが増えているのは初期の頃と違っていて、朝ラーの定着を感じます


滝沢市『お食事処 桂』で天丼

2020-03-08 | 食べ歩記(盛岡広域8地区)

20~30年振り すいている時に入りたい。それは、やはり開店直後しかない。と思いつつ、、、
10時半開店となっており11時前に数回行くものの、空いていた試しがない。かといって、待つことや並ぶのもイヤ!
と半ばあきらめていたところ、10時40分頃店の前を通ったら暖簾がオイデと呼んでいたのでUターンしました。
 暖簾に呼ばれました。
何事?と思ったけど、考えて見たらこれが普通のはず。。。(笑)
 先客は一人、丁度ざるそばを配膳していた。
 

 蕎麦も美味そうだったけど半そばは無いので、迷って天丼に決定
 店内は結構広いものの、次から次へと客入りが良い さすが人気店
 15分程で配膳。サクサクと揚げ方も上手で美味しい

海老2本、いか・茄子・ピーマン・キス王道の天種がラインアップ。ご飯が多い感じ、やはりミニでよかったかな
天タレが少しショッパイ 昔なら、気にならなかったハズ… ついにギブアップ 完食ならず

でも、懐かしく美味しく戴き満足でした 夕方になっても食欲湧かず 晩酌だけのパターンだな…

 一応、10時半開店です。。。






滝沢市『ちくりん』で朝ラーハーフ

2020-03-07 | ラーメン(盛岡広域8地区)

盛岡界隈で好きな朝ラーと言えば「三十六番」「麺屋十郎兵衛」そしてここ「ちくりん」。
最近朝ラーは自粛していたものの、SNSでよく見かけるようになりムズムズしていたので行ってきました。
 久し振りの好天に山小屋風の外観が映える!
  半玉中華そば530円をポチッと。

ネギ増しは無料ですが、食券を一緒にポチットしましょう!(写真はデフォルト)

 

淡麗系。ネギはデフォでも多めで、ネギ増しにすると麺を啜るのに邪魔な位多いので気を付けましょう(笑)
チャーシューは鳥ハムのように柔らかく、麺は細縮れで量が半分なので啜り易く朝に丁度良い量のバランス。
煮干を粉砕した煮干粉と、酢に煮干を漬けた煮干酢(ニボス)を少し垂らし、味変をするのも美味しい!
朝から賑わっていました。開店2~3年、既に盛岡近郊の名店ですね!