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盛岡の「四川飯店」で熱々タンメン

2019-11-26 | ラーメン(盛岡広域8地区)

確か、昭和からあったと思う。古くからある店に意識して行こうとしており、この店も20年以上振りかな!?

肴町アーケードの終点?に近く、店に隣接した肴町商店街駐車場があり、30分無料の範囲で食せると思います。

 

カウンター中心で小上りもあり意外とキャパがある。近所?の常連さんが多いようだ。

 

寒い日だったのででタンメンを注文。
 熟練ご夫婦の連係で5分程で提供。早過ぎると思えるほど早い!

スープを一口、熱い!温いよりは良いけれど熱かった。野菜シャキシャキ、ごま油の香りも良い。けど熱い!
細麺とのバランスも良いけど、食べ進めると塩辛さが舌に残り熱さもあって残してしまった。
不愛想な店主夫婦ですが、永く続けてこられた理由もあるのでしょう。速攻でランチをしたい方向け!?

 

盛岡市肴町6-27

 



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