おくらと大根のネバネバ

今日、松山中央店のセットメニューや、ご飯ものなどの添え物。
おくらは茹でて種を取り、大根と共に千切り。
よく混ぜ合わせて、当店の「伯方の塩だれ」をかけるだけ。
簡単ですが、夏を感じる一品です。