伯方の塩ラーメンに梅酢

　 今日の昼飯は「伯方の塩ラーメン」。 この塩ラーメンに、先日から松山中央店の卓上に置いている、自家製の梅干しを作るときに出来る、梅酢を入れていただきました。 梅酢は、浅漬けや料理の隠し味として使っていましたが、塩ラーメンには梅味があうので、聞いたことはないのですが、梅酢もあうと思い卓上に置いたのですが、予想どおり塩ラーメンによくあいます。 キリッとしまり、旨味を強く感じます。松山中央店でお試し . . . 本文を読む

7月29日(月)のつぶやき

　伯方の塩ラーメン　さんわ　@hakata40ra　12:23 今日の昼飯　平成25年7月29日 goo.gl/BLE9n0 from gooBlog production返信 リツイート お気に入り 　伯方の塩ラーメン　さんわ　@hakata40ra　15:24 伯方島で墓参り。 曇ってましたが、晴れて来ました。島も暑い。蝉がうるさい！(@@;) fb.me/1Sn89uPVF from . . . 本文を読む