フルーツトマトブリックスナイン♪

例の八百屋さんで目新しいトマトを

見つけました♪

 

 

 

糖度9度の高糖度フルーツトマトの表示に

惹かれてお試し～♪

 

糖度＝ブリックスなのだそうで

平均９度以上のとても甘いフルーツトマト。



群馬県産です。

 

 

いつものように水に入れると

しっかり沈んでいます♪

 

 

 

これは期待できそう♪



大きさは小さめです♪

 

 

 

ブリックスナインは、一般的なトマト栽培とは違い、

水や養分の厳密な調整を必要とする栽培技術で

栽培することで、平均糖度９度以上の品質を

維持しているのだとか。




包丁を入れるとやや硬めで果肉がしっかりしていますが、

食べた時にはあまり硬さは感じず、酸味は少なく

フルーツトマト独特のフルーティーさがあります♪

 

 

 

小ぶりでコクのある味わいを感じますが

糖度は9度あるのかな？

 

 

 

2個食べたのですが、

2個目は酸味が強くその奥に甘みを感じました。

糖度9度あるかな～という感じでしたが、

旨みが凝縮されたトマトでした♪

美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)

 

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