七日町ウォークの時に「末廣酒造嘉永蔵」さんに立ち寄りました。
30分の見学ができます。
素敵なお姉さんが案内してくれました。
お酒の作り方、違い、たくさんの話を聞きました。
糀が発酵する「プツプツ」という素敵な音楽も聞きました。
奥の座敷に案内され、本当にびっくり！！
中にはすごい書があります。
上は野口英世、そういえば会津出身です。英世のお母様も時々足を運んでいたとか。
真中は松平容保の書。一番下は・・ごめんなさい忘れました。
すべて直筆です。
あまりの凄さに、しばし佇んでいました。
歴史のある町なのですね。
もちろん四合瓶ですが日本酒を買ってきました。
下戸の私は試飲ができませんでした。。。残念！！
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