okinawa 日記

ここokinawaで出来ること。それはお互いの違いや文化を越えて、手と手を握ること。収穫のシーズンの到来です。

関西出身の牧師さんから本格的なたこ焼きの作り方を学びました!

2013-02-05 17:47:46 | おきなわ
本格的なたこ焼きを作りたくて、リサイクルショップでカセットコンロ式のたこ焼き器を買ったものの、長いこと、棚にしまっていたのですが、ついに待望の日がやってきました! この牧師さんのたこ焼きを食べたことはなかったのですが、僕が一人でいつでも作れるように生地を入れるバケツから材料まですべてを準備してくれているのを見て、何かすごいことが始まりそうな感じがしました。 そうそう、まずは粉をさらさらになる . . . 本文を読む