念願のインドカレーのスパイスが手に入りました! 2011-11-01 20:13:25 | おきなわ これ完全な自慢なので、あらかじめお詫び申し上げます まぁ、冗談はこれぐらいにして、ぼくがモービルのインド人の友達から教えてもらったレシピを紹介します。 カルダモン、シナモンスティック、クローブ チリパウダー(唐辛子) コリアンダー(日本ではパクチと呼ばれているらしいですか、実は生のままでほしいのが本音です)またハニーに育ててもらおうかな! ターメリック . . . 本文を読む