きな粉クッキー

 

きな粉クッキーを焼きました

きな粉は、時々食べたくなるんですよね～

…多分、子供のころ、祖母の付きたてのお餅に、
きな粉をまぶして食べた記憶があるからだと思います

幼いころの食べ物の習慣って、影響力が凄い！

 

薄力粉、きなこ、砂糖、オリーブオイル、塩少々を、
ささっと混ぜたらひと塊にして、冷蔵庫へー

冷蔵庫で休ませると、カットしやすくなり、
綺麗に切れるのでストレスレス

常備してある材料で作れるので、
前準備もなくてストレスレス

 

 

仙台市では、５１日ぶりにコロナウイルスの感染者がー

首都圏と違って、このまましばらくゼロのままだと思っていたけど、
ずっとコロナウイルスとの隣り合わせが続くのだと、改めて実感しました。

入院されている方はお一人のようですが、
濃厚接触者は８名との事で、これ以上拡大しなけれがいいのですが…
（詳しい記事はコチラ）