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ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

ハイジの苺白パン

2006-05-08 | 成形パン(食事パン)

 

子供の頃に、ハイジに憧れてました
あの干草のベットに寝てみたいと思ったのは私だけではないはず

 大人になってから思ったのは、ハイジの食生活
緑の野菜を食べているところ、見た事ないような???

果物も、秋の葡萄摘みくらいしか出てこないし
町で買ったパンと、自家製のとろ~り溶けるチーズ干し肉

 

 完全にビタミン不足

 

 

かな~り今日のパンから脱線しましたが、なぜ白パンかと言うと、
フレッシュな苺を100%仕込み水として使用したからです

練りの段階から、苺の香りがすごく良かったので
ワクワクしながら、出来上がりを試食してみると・・・

 

 

生地の引きが、もっちりもっちりもっち~り
苺に  もちもち効果  があるなんて、知らなかった

 

感 激して、食べている最中にパチリ
  ↓

 ほのかに苺の香り

 

フレッシュ苺100%の贅沢なパン
    ・・・激安の時にしか出来ません

 


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8 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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いちご、いちご♪ (Lovepan)
2006-05-08 08:48:29
お久しぶりぃ~

いちごを楽しんでますねぇ

今安いもんね うちのほうなんて1パック99円なんて時があるよ! 

いちごの香りが漂ってるのってそれだけで幸せな気分だよねぇ~

私はこのパンにさらに自家製イチゴジャムを塗っていっただきま~す♪



それにしてもハイジのこと結構よく覚えているんだね

私も見てたけど、どんな人達が出てたかくらいしか覚えてないよ(笑) 

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いちご (葉桜)
2006-05-08 09:19:35
イチゴの仕込み水でハイジのパン

美味しいんだろうなぁ~ 1つ頂きたいわ!

↓の苺ヨーグルトババロアも手が込んでてとても美味しそうですね

少し前に、テレビでハイジをやっていて、懐かしくて子供のように楽しみに毎日4時になったら見ていましたよ。ホント野菜は食べて無かったですね
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美味しそう~~! (ぱせり)
2006-05-08 21:45:50
いちごを仕込み水に!?

食べてみた~~い!!



いろんなものが仕込み水の代わりになりそうですね♪

おもしろそう!

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Unknown (kaorin)
2006-05-09 00:25:30
苺を仕込み水に使うなんてすご~い!!

どうやったら思いつくの?

私ならジャムにしてパンにするくらいだ・・・

もっちり生地に苺の香りなんて~。

春だね~!!

私もハイジめっちゃ好きでした。

でも、AYAさんみたいに覚えてないわ・・・
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>Lovepanさん (AYA)
2006-05-09 08:41:20
お久しぶり!

99円!?この辺ではそんな激・激安苺、ないよ~!いいな~

苺パンに自家製ジャムがあれば、パーフェクトだったよね。

作ればよかった~

ハイジは大きくなってからも再放送で見たので、覚えてます

ピッチーって知ってる?
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>葉桜さん (AYA)
2006-05-09 08:51:33
パンはもっちりしていて美味しかったです

久しぶりの新発見でした

ビタミンCをとりたかったので、加熱しないババロアを作ってみました。

苺は何に使っても美味しい

ハイジはBS?で再放送してたような…

山暮らしなのに菜園とかないのが不思議だわ

大人になってから見るアニメは新発見がたくさんありますよね
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>ぱせりさん (AYA)
2006-05-09 08:58:56
苺の何がもっちり効果につながるのか、苺博士に聞いてみたいです!

実践してみて、パンに入れて硬くなる物・ふっくらする物・発酵を抑える物があるけれど、はっきりした理由は解らずにやってます

ぱせりさんのお勧めな仕込み水など、ありますか~?
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>kaorinさん (AYA)
2006-05-09 09:02:50
苺ちゃんは練りの時から「私は苺!」って主張してたよ~

すごく、いい香り

私は苺ジャムを作ってなかったので、ハイジのパンと一緒に食べたかった

ハイジはMIYUちゃんと一緒に見るのってどう?

大人になってからみるアニメもなかなか面白いよ
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