苺のタルト

　ようやく徳島産の“さちのか苺”が安定してきました。

 

　お店にも、苺のタルトが登場

 

　　　　　

 

　タルトのベースには、クレーム・ダマンドではなく、口溶けの良い苺のクリームを使っています。

　そして、カスタードクリームをたっぷりと絞り、徳島産の美味しい“さちのか苺”を飾りました。

 

　これから、どんどんと苺を使ったスイーツをお店に並べていく予定です。