徳島のケーキ屋さん   お菓子のお庭 藍club

“徳島の洋菓子店 シェフの独り言・・・。”

シフォンケーキ

2012-11-08 12:20:04 | お菓子

 あぽろべりーのシフォンケーキが登場

 

     

 

 1個 ¥350

 

 これまで不可能とされていた完全密閉型植物栽培施設でのイチゴ栽培に成功した日清紡さんのこだわりイチゴ「あぽろべりー」を使いました。

 

     

 限りなく無農薬に近く、ほぼ無菌状態の部屋で徹底管理された「あぽろべりー」をピューレにして、シフォンの生地に使い、シフォンケーキの中にも生クリームとフレッシュのあぽろべりーが入っています。

 

     

 

 安全安心の特別なイチゴで作ったシフォンケーキ。ぜひ召し上がってみて下さい。



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