大塚 せつ子~白神の風

白神山地から発見された『白神こだま酵母」が、いつか世界中の大空に羽ばたくように、これからも新たな技術の開発を目指します

伝えなければ伝わらないこと

2005-09-27 08:35:39 | 徒然に
先日「このクロワッサンはバターだけを折り込んでいます」といううたい文句の クロワッサンを見た。 大きな字で堂々と書かれているのを見て、ちょっとびっくり・・。 クロワッサンにバター以外の何を巻き込むと言うのだろうか・・・。 バター100%があたりまえだと思っている私たちにとって、世間とのギャップ を感じることも少なくない。 つまり、一般に売られているクロワッサンの多くは折り込みようのバター風 . . . 本文を読む