里庄の宝 体験レポ

水島から西へ、車で走ること２５分。　” 里庄の宝 ” と称される

へんこつうどん　に到着！　※ 名前が よこやま ⇒ 遥竹庵 に変わってました。




『 見せてもらおうか。岡山のうどんの、特徴とやらを （作陽） 』








ということで、注文したのが　「 特上 釜揚げ天ぷら 」


『 うどん屋の天ぷらが、ただの天ぷらでないことを ・・・ 教えてやる！（DJ-t） 』


という言葉が やけに気になり、あえて天ぷらも 注文したのであります　(●｀・ω・)ゞ






　まだかな ・・・






待つこと、１５分くらい。　　※ 注文を受けて、ゆで始めるので時間が掛かります



　ヽ( ´￢`)ノ

待ってました！！　噂のうどん。人生初の 釜揚げうどん。



麺を 持ち上げてみますと

　透明感、ある！

いつも食べてるうどんと、なにやら少し違うなぁ・・・　と思ったのですが
食べると その違いとやらが、一目瞭然になりました！！　






麺が ものすご、もちもち　してる。




鴨方で手延べうどんを作っていた店主が、試行錯誤の上 あみだした

讃岐でも 関西でもない、岡山のうどん。　なるほど、こりゃ 独特やわ！





ごちそうさまでしたー。美味しかったですー♪


もちもち麺を 冷水で締めるとどうなるんだろう。　

今度は ざるうどん を食してみたいんで すわっ！






←　これはもぅ、食べるしか ないのかな！？という、ね。
『 おかあさんの ぼくとわたし 』　応援よろしくです！　残り あと４日　
　↑　　　　　↑　　　　　↑　　　　　↑　　　　　↑　　　　　↑







アンケートを書いて、食事券（１００円）をもらいました。

　汚ねぇ字が バレるな　（●´・△・｀）