かきんぴら（笑）

柿をたくさん頂きました。
…合計９個。（苦笑）

そのうち１個は腐ってたのでゴメンなさいしたんだけど…


さて。この８個をふたりでどうする？みたいな。
しかも私、柿ってあんまり好きじゃない…（汗）


何かデザートや料理で使えないものかと調べたら
まあ、無難なところでジャムやらケーキやら白和えやら胡麻和えが出てきました。
あ、サラダもあったな。

その中でも一番気になったのは

　「柿きんぴら」

ってことで早速作ってみましたー。


　…ん？　美味しい～☆


歯ごたえは大根を炒めたみたいな感じで
柿の甘さがあるので上品な味付けのきんぴらになりましたｖ

これ、おすすめですっ♪　
柿余ってしまってお悩みの方は是非お試しあれｖ

あ、作り方は砂糖やみりんを入れない普通のきんぴらと同じですっ☆

--[ちなみに私はこんな感じで作ったよ]------------------
①柿１個を皮を剥いて短冊切りにする。
②フライパンに油を引き、柿を炒める。
③少ししんなりした所へ醤油をいれる。
　（私はここでほんだしも振りかけます）←味に深みが出る。
④すりごまを入れ、混ぜ合わして出来上がり。

唐辛子はお好みでかけて下さい♪
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ってことで、この料理名は「柿」+「きんぴら」で
「かきんぴら」に決定～♪　←え？


ってベタすぎだな、おい（滝汗）