新年そうそう宅配便が届きました！
さて何だろうと開けてみたら、ウニのおにぎぎり。
今年のお正月は母はグループホームだし、私は一人。
去年の入院生活で1日だいたい１４４０キロカロリー、
塩分７ｍｍｇが私の１日の摂取してよい量です。
ですから朝、昼、晩でだいたい５００キロカロリーが目安です。
ご飯の量は約１５０ｇ 後はおかずをバランスよく野菜中心で頂きます。
糖尿病ではありませんが、それに近い食事です。
このウニのおにぎりは１２０ｇでした。
オーブントースターで10分ほど焼いて、海苔を巻いて頂きました。
香ばしくてとても美味しいでした。
11時頃届いたので、すぐ開けていただいてしまって、
写真を撮るのも忘れてしまいました。
さて、今日は母のグループホームに泊まります。
グループホームにもいろいろ事情があり、お正月の間泊まってよいとのことで
止まります。自宅に帰られる方もありますが、私が元気なら、当然お正月は
自宅で過ごすつもりでしたが、悪性リンパ腫＋左足首骨折でどうにも母を
引き取ることができず、暮れから1日お気に泊まっております。
母もすごく喜んでいてくれるので良かったと思っております。
昨年は色々と大変なこと続きでしたが見事に克服なさって新しい年をお迎えのこと嬉しく思います。
うにのおにぎり美味しそうですね、
お母様の所へ行かれたりとお忙しいですね。
ご無理なさらないようにお過ごしください。
日の出の写真素晴らしいですね。
暮れにはご丁寧にありがとうございました。
今年も宜しくお願い致します。
今年もよろしくお願いします。
1日1440カロリーってすごく少ないですね。
きっと私はもっとずっととっていると思います。
計算大変ですね。
今日はお母様のところに泊るのですか。
1日おきでも、一緒にいられてお母様はお幸せだと
思います。
親孝行のsakuraさんですね。
去年は色々大変でしたね。
お母様もGHに泊まるのを喜んでおられるので、sakuraさんはゆっくり養生してください。
うにのおにぎり、美味しそうです。
焼いたウニの香りが、想像されます。
カロリー計算、大変ですね。
余りキッチリやらないほうが、長続きしますよ。
健康第一で、ノンビリペースでね。
ウニのオニギリは、きっと海の近くから届いたのでしょう。
ノリを撒いて、さぞ美味しかったでしょう。
今年は去年よりはよい年になりますね。
トンネルを潜り抜けたのと同じです。
お母さまも今はこれからのことを楽しみにしていらっしゃる事でしょう。
みんな、みんな、元気に過ごしましょう。
ウニのおにぎりは、初めてです。
ご飯の中にウニがまざっているのでしょうね。
ウニの匂いがプーンとして、美味しそう！！
お母様も、毎日sakuraさんと一緒で、安心して
いることでしょう。
今、箱根駅伝横浜駅前を通過中です。
夫Jは、子安まで見にいきました。
皆頑張っていますね。
昨年は思わぬ事ばかりありまして、本当に年が越せるのかなぁなんて思いましたが、よいお正月を迎える事が出来まして嬉しく思います。
今のところ母のところには1日おき位に泊まりに行っておりますが、最近とってもおとなしくなってしまったのでちょっと心配です。ホームに置いておいても心配。家に連れて帰ってきても、まだ私がよく動けないのでこれ又心配。色々ありますねぇ～
私の体調は確実に回復しているので、ゆっくり考えることにします。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年もよろしくお願いします。
1日1440カロリーは少ないですね。病院にいた時は
少しやせましたが、筋肉が落ちてしまいぶよぶよ状態でした。今は鶏肉、豚肉中心に牛肉、野菜を頂いております。母が入院中６ｋgも痩せたので、つい一緒にお菓子を食べてしまいますので、お正月はちょっと恐怖ですね。
１食５００キロカロリーの本を見て作っています。
約半年も病院におりましたから、何のとなく量はわかるような気がします。でも自分で作ったほうがおいしいですね。困ったもんです？！
８日に伺います。よろしくお願いします。
母は、病院→ＧＨと最近一緒にいる時間が大いいので
ずいぶん落ち着いているようです。
いろんなこと言われても、やっぱり娘がいいのかしらね。いくつになっても私は子供扱いされています。
ウニのおにぎり美味しかったですよ。
最近一人だから、ご飯炊くのも面倒だから、すごくうれしいプレゼントでした
あとアワビのおにぎりもあるそうです。
カロリー計算はよくわかりませんが、家でいただくときは、だいたい病院でいただいていた時の量を思い出して作ります。ホームの量はちょうどいいみたい。
外食やお弁当を買った時が量が多すぎるようですが、
そういうものは美味しいから困ります。
でも美味しいものお腹一杯食べたいなぁ～
オーブントースターで10分焼きましたが、電子レンジで3分、海苔を混ぜていただいてもおいしいそうです。
母は私が泊まるのをとても喜んでおりますが、これから一緒に暮らすことも考えなくてはいけないですね。
本当にどうしたらよいのでしょうね～
次々いろんな事が起こるので、どうしたらよいかわからないです。まあケセラセラですね。
本当に毎日元気でいるなら一番うれしいですね。
私も今度ネットで探して取ってみようかしら・・・
Jisama 駅伝見にお出かけですか？
最近は市中見回りもお休みだったのかしら？
そろそろきれいなお花も咲き始めるので、今度どこかへご一緒したいですね。よろしくお伝え下さいませ。