８月ももう後１日。親戚で軽井沢に出かけた連中もそろそろ帰って来るらしい。
今日再び高原野菜が届いた。嬬恋のキャベツ、母の好きなモロッコいんげん、
玉蜀黍（とうもろこし）南瓜、じゃがいもそれに神津牧場の飲むヨーグルト。
嬉しい食材が沢山届いたが、さて何を作ろうかな～
実は先日オフ会で四季亭に行った時、献立表に書いてあった玉蜀黍と言う字が読めなたった。お恥ずかしい！ 最も献立表忘れてきて後でFAXで送ってもらって
ちょっと字が読みづらかったのだが、結局料理からコーンとタイトルを入れたのですがあの字は「とうもろこし」と読むそうです。折角とうもろこし届いたのだから作ってみようかなぁ どうしよう。
四季亭にも負けないお料理が出来ますよ。
何たって材料が新鮮で、いいんだもの。
頑張って、やってね。
素材の味がちゃんと出れば美味しいものができるのだけど、何しろウデがね～～？？
料理が沢山できそうですね。
玉蜀黍の天ぷら、チャレンジしてみて、
下さい。
我が家では、茹でて食べるのが、すきで、
天ぷらまで行かないうちに、なくなってしまいます。
上手く出来るとよいのですが・・・・・
又しても、新鮮度100％のお野菜、美味しそうですね。
ヨーグルトが美味しそう・・・・。
私の家では、ヨーグルト菌を随分前に戴いたので、牛乳でヨーグルトを作っています。
大体、週に2回位作ります。
結構美味しいです。
さて、Sakuraさんこのお野菜達で、何を作られました。
美味しかったですか？？？
玉蜀黍、とうもろこしって読むんですね。私も知りませんでしたよ。
てんぷら、甘くて美味しいでしょうね～
ヨーグルト自家製ですか？何でもお出来になりいいですね。
最近サラダのドレッシングにプレーンヨーグルトなど入れて作ります。飲むヨーグルトも使えるかもしれませんね。
お料理第一弾は玉蜀黍のかき揚げです。
食べる話題になると長くなりますのでとりあえずこの辺で・・・・
お料理第一弾は玉蜀黍のかき揚げです。
素材はばっちりで、味もＯＫですが形がイマイチでした