3日に 一回は 作ってるのは
きゅうりの漬物と もずく酢の和えものです
市販の もずく酢 に 玉ねぎのスライスを 加えて
冷蔵庫で１時間以上 ねかすと
玉ねぎの エキスが たっぷり もずく酢に あわさって
さっぱり 口当たりがいいですし 体が求めているのか、
沢山 玉ねぎが 食べられる
日持ちも しますので いつも冷蔵庫に
入ってます
きゅうりは からし漬けですが ちょっとしたコツは
焼酎を 少し 入れること 色も鮮やかになるし 早く漬かるんです。
きゅうりのからし漬け （きゅうり１Ｋの分量）
塩 ・・・ ３０ｇ
砂糖・・・ １５０ｇ
焼酎・・・ ４０cc
からし・・・ チューブで ２０㎝位
ジッパーのついた袋に 入れて密閉し
半日で 出来上がり
ビールにも・・ ご飯にも・・ 欠かせない定番です
ランキング中 よろしくね 
ありがとう 
Ｆさんたら～～からし私の指で（人差し指）2本半よ、・・・と
あ～～～あんたの指なら2本！と・・・！
二人で大笑い！
※昨日は、ありがとうございました。。。
無事、終わりました。月曜から、仕事です。
（ゆっくりしすぎ～～）
常備品ってあると
たすかりますね。
息子さん・・大変でしたね
でも 本人もご両親も ? 周りに対しての
迷惑だとか考えてるようですが
これくらいで済んで良かったと思ったら
気が楽かも・・
いろいろ生きてるとあるから。。
きゅうりの からし漬けは 作ってましたが 同僚の Fさん
ちょっとした コツを知ると 「目から鱗」 で感謝です。 からしの分量を聞いた時 やはり指 差し出して 教えてくれましたぁぁ～
来週から お仕事復帰！ 体調 十分整えて下さいね
怪我は つきものですので これぐらいで 済んで
ラッキーでした。
最近は あっさりしたものが食べたくて
酢を 使った料理も増えました。
又 美味しいお店 教えてくださいね