パン作りの会

先日、お友達のお誘いでパン作りの会に参加しました。

お友達のおうちにあるホームベーカリーで生地を捏ね、その生地を使ってアレンジパン作りです。

日本でパン教室に通っていたもう一人のお友達が先生役になってくれました。

パン作り初のかなっぺ。パン生地の触り心地に感動し、先生役のお友達が魔法をかけたかのように

パン生地をキレイに丸める技に驚き、生地を薄く伸ばして具を入れてからくるくる巻いたり

生地を細ーくひも状に伸ばして編みこんでみたり・・、色んな技が新鮮で、驚きの連続でした。


パン作りはお菓子作りと一緒で材料をきちっと量ること。そしてパン生地が発酵してしまうのを

避けるため乾燥しないよう手早く作業することが大事とのことです。

初心者の私は生地を丸めるにも時間がかかり、生地と格闘していたら（汗）生地がべっとり

手に張り付いてしまったり、パン作りって難しいんだなーと思いました。

でもでも！！パンを焼いている時のいい匂い！！たまりませんね～

この匂いのおかげで、いつか子育てが落ち着いたらパン作りをしてみたいなーと思ってみたり

相変わらず感化されやすい（笑）




焼きあがりのパン↓はモチモチしていて、とっても美味しかったですやはりパンは焼き立てが最高！！
お友達と一緒に楽しく作ったので美味しさ倍増ですね。



カレー風味のパンとプレーンのパン




チョコパンとレーズンパン


ゆ～みさん、ガチャさん、ありがとうございました