バナナパウンドケーキ

ホットケーキミックス　150g

バター　100g

バナナ　2本

砂糖　　70g（我が家は甜菜オリゴ）

卵　　　2個

①やわらかくしたバターに砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる

②①に溶いた卵を入れて混ぜる

③フォークなどでつぶしたバナナを入れて混ぜる

④ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる

⑤型に入れて180度に熱したオーブンで30分焼く。焦げてきたら170度に下げて中まで焼く

（小さめの型4つに分けて焼いたので、大きい型で焼くより早く焼けました）

今までホットケーキミックスでいろいろ作ってきましたが、やっぱりバターたっぷりで作ったのはおいしい。

油不使用！とかのレシピで作ると、蒸しパンぽいというか、全部ホットケーキの味になるんですよ。

サクッとしたホットケーキ。

もちっとしたホットケーキ。

ふわっとしたホットケーキ。

まあおいしいんだけど。

またバター買いに行こ。