赤てん

赤てん…赤てん（あかてん、赤天とも表記）とは、島根県の主に浜田市で製造・販売される 　　　　魚肉練り製品である。揚げかまぼこに分類される。 田舎に帰る度に食べまくってた赤てん。 いわゆる隠された地方グルメの１つだと思います。 とにかく美味い。癖になってビールに合う。 この前の婆ちゃんの葬儀の時に沢山買いこんだのですが とうとう無くなってしまいました。 今じゃ通信販売で売ってるようですが、 ど . . . 本文を読む