初夏をつげる柏餅。 どこの品も美味しくいただくけれど、 湘南の海のちかくで地道に和菓子をつくりつづける みどりやさんの柏餅は、味もたたずまいも好ましい。 光り輝く、つぶあん入りの蒸したてよもぎ餅。 お新茶を淹れていただく。 これは静岡県島田市にある 大井川農業協同組合キタハイ茶業センターによる茶葉。 そのむかし、新茶は貴重品とばかり いただいても冷凍庫にいれて大事にしていたら . . . 本文を読む
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