衣類もそうだけど、調理器具も
ありあわせやもらい物で十分と、こだわりのないわたし。
そんなわたしでも知っている話題の鍋「タジン tajine」がやってきた。
モロッコの伝統的な家庭料理・タジン用につくられた鍋らしい。
モロッコに行ったこともなければ縁もないわたしには
「タジン？ なんじゃろな？」という感じだけれど、
鮮やかなフラムレッド・カラーの姿はもちろん
見なれない形状にも惹かれる。下の . . . 本文を読む
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