卵フライとキャベツの炒めもの

１．キャベツを荒い千切りにする。
２．タマネギとニンニクをスライスする。
３．フライパンにオイルを入れ、２を入れて炒め、ターメリック、コリアンダー、塩を入れ、１を入れる。
４．水分が出ないように炒めるのがコツ。

卵フライ

１．ゆで卵を作る
２．卵を縦に、切れ目を入れる。
３．ニンニク、玉ねぎをフライし、塩をふって、卵にターメリック、コリアンダーを少しをかけて、色が付くようにフライする。
４．カリカリの玉ねぎと一緒に卵を食べると美味しい。