干し桜えびのふりかけ

１．干し桜エビ、赤トウガラシを入れてフライパンでする。炒りすぎないように気を付けて。
２．１を冷まして、荒く挽く。
３．ニンニク、ショウガ、玉ねぎを細かく刻む。焼いた赤唐辛子も忘れないで。
４．２と３を混ぜ、塩を入れて味を調え、出来上がり。

さっぱりとした生ふりかけです。

パスタにふりかけても合います。