初唐揚げ

本日、夫の音楽仲間であり私の弟的存在であるmiaくんが
ライブの打ち合わせでわが家を訪れまして。

なんと夕食に、唐揚げを作ってくれると言うではありませんか(￣▽￣)♪

実はワタクシ、家で揚げ物ってやったことがなく、

油って燃えるんじゃ…(￣▽￣;)
ものすごく飛びはねるんじゃ…(￣▽￣;)

とかなりおっかなびっくり。

そんな私を尻目に、miaくんは
さっさと手際よく唐揚げを揚げていくのでした。

すりおろしたショウガと薄口しょうゆに鶏肉をしばし漬けこんで
片栗粉をまぶして揚げる

シンプルな調理法でしたが、

いんや～
こりゃあ～
んまい！★★★★★
(￣∇￣*)(￣∇￣*)(￣∇￣*)

これからは怖がらずに
私も少し揚げ物料理にチャレンジしてみようと思います♪

ごちそうさまでしたあ(*´∇｀*)