健康スープ

我が家には代々受け継がれて来たスープがあります。と言ってもごく普通のスープなのですが『母の心』というエッセンスが入ってるから矢張り特別な味かな～（笑）

　　　　　　　　　　　　

２８センチの大鍋、２８ｃｍって大きくないでしょ？と思うかも知れませんが、実物を目にすると大きいな～と（笑）そして重い！！具材を入れると持ち上がりません・・・

鶏がら３羽分と手羽をガーゼの袋に入れたもの、玉ねぎ、パセリの葉、ジャガイモ、人参、さつま芋、ごぼう、ニンニク・・後は何だったか？？？？（笑）最後に米を入れ、グツグツと４～５時間煮込みトロトロになったらミキサーにかけてまた煮込む・・・
食べる時に食べる分だけ取り分けて牛乳、塩、胡椒などで味付けして出来上がり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

マンションではキッチンにはあまり入ってこないルーちんですが・・・ここでは入りびたり・・・常に食べ物の良い香りが漂っております（笑）

　　　　　　　　　　　　

夜中に煮込んだものを朝食でいただきます。有田焼にしては珍しいぽってりした器が田舎らしくてグー

　
　　　　　　　　　　　　

先週工作していたのは、１２０センチ幅の食器棚の棚板。色もバッチリでした。