今日のお昼に、昔の上司とそのまた上司・・・が尋ねて来てね「ご飯食べよう!」って・・・・
88歳のおじいちゃまと79歳のじーさまだし、何を食べようと悩んだけど、聞いたら「フランス料理がいいな~」ですって。若い~~
まあ、ランチだから軽くお肉かお魚のどちらかのコースでと思っていたら、フルコースを勝手に3人分注文しちゃって。
内心「無理やろ!」と思ったけど・・・・無理だったのは私のほうだったの(涙)
いろいろある中から選ばなきゃならなくて「何にしますか?」って聞いたら、「任せるから同じ物でいいよ」と言いながら、結局全部違う物を自分で選んでいたおじいちゃま・・・・お~~~ぃ!
早速始まった話は戦争当時の・・・・おぃ、そこからぁ~~(涙)
オードブルは大好きなズワイガニのジュレだったので、全部これでいいわ~~って調子よく食べ始めたわけだけど、戦後の話に突入して、それを興味ありそうな振りしてニコニコ聞いている私。多分引きつった笑みだったと思うわ・・・
大波小波を乗り越えたおじいちゃまたちの話はとっても為にはなるけど延々続いて・・・
話が企業戦士的なものに突入した頃、やっと次のお魚料理が。
ホタテを選んだのに都合で鮭になっちゃって(涙)その濃厚ソースで半分くらい胸焼けして危なくゲフッって言いそうになったのを無理やり飲み込んで・・・・それにしてももう直ぐ日が暮れるんやないだろうか?ってほどのんびりゆっくり食べてるんよ。
話はまだまだ続いていたんだけど、ウエイターさんがパンのお替りを持って来てくれた時、どうぞとパンを出されたのに88歳のおじいちゃまったら話に夢中で「うん、置いといて」って・・・・その時、何故かウエイターさんと私バッチリ目があってしまったからニコ~みたいな愛想笑い作ったら、「少々お待ち下さい」って取って返し、トングが無かったらしく片手にスプーンとフォーク。
サラダやお肉なら納得だけど、それでパンを掴むんかい!って思ってたら本当に掴んだまではよかたけど、フォークがパンにブッスと刺さったらしく、お皿に移すのにものすっごく苦労してました~それをじ~っと見ていたんだけど、喉の奥のほうで笑いと胸焼けが戦ってました!
そして次に79歳のじーさまにもパンのサービスが・・・・今度はじーさまは手を出したのはいいけど、話に夢中で反対向いてたから、銀のバスケットに指がぶち刺さっちゃって(笑)ウエイターさん目が点になってたけど、数秒そのままで・・・・この時は私は喉で笑いを止めないで思いっきりクフフと小笑いしました!!心の中では爆笑だったけど。
お肉が運ばれた段階で、胸焼けマックスで・・・・苦手なポテトのマッシュが隠れていたのを虚ろな気分で食べちゃって・・・吐くか?って!
その頃にはじーさま達はこれからの事業の拡大の話を・・・凄いパワーだわ・・・負けた。
お二人の記念写真撮る振りして一応お料理を撮って気分転換を人知れず図って、ゲフッってなりそうな胸焼けを誤魔化したり・・・笑いの壺だなって言う時点ではさっきのパン事件を思い出して笑ってみたり・・・
大好きなクリームブリュレが出て来た時は「お墓の中の話」に行き着いてました・・・・
まだまだあるんだけど・・・思い出すと胸焼けが酷くなるんで止めておきます。
楽しい話はnonmamaさんが北海道からわざわざ、エンヤコ~ラ!と大量のアスパラを送って下さったこと!!!!!嬉しいな~~~
私はフレンチより断然!新鮮アスパラ派です!!
BBQの話で思いついたって・・・・してみるものね~~BBQ秘話(卑猥じゃないよ)
収穫後に速攻でクール便にのかってやってきたアスパラちゃんたち・・・・ルーチンにもどうぞって!!優しいな~
やっぱり到着当日が美味しいって事で早速、普段はやらないお料理に取り組みました。
こういう時のお料理に限っては楽しい~~
色々作ってみようと思ってその日の夜に2品作りました(たった2品)
アスパラのバジルチーズフライ
これは、イケました!!
パン粉にドライバジル・粉チーズ・ガーリックパウダーを混ぜて揚げただけですが、ビールが進むのなんのって・・・・コーラでした・・・・
そしてあっさり系、バター醤油炒め・・・バターはこってりさん・・・
おかかを振り掛けましたが、無かったのでルーチン用の粉になったのをかけてみたら、食べた時に気管支に吸い込まれました。ゲホゲホ
そして朝食に3品めの、アスパラ&ズッキーニ、ショルダーベーコン炒めを食べました。
真ん中あたりにグチョンとなっている丸い物体は完熟バナナです・・・
このバナナのお蔭で全体に甘く切なくなり、二度と一緒に炒めないと誓いました。
パインアップルならありかも?
るーちんは・・・・野菜が嫌いなので(大嘘)大好きなので・・・ただの茹でアスパラ&ズッキーニを大盤振る舞い。
ご飯の後に入れてあげたのに、瞬食でした・・・少しでいいから味わって欲しかった。
nonmamaさん、沢山のアスパラご馳走さまでした。ちなみにボクは1本でした・・・
まだまだ沢山あるので週末の楽しみに・・・・ヒィヤッホ~~