レモン

国産レモンが使いきれない程あったので、３個だけジャムを作ることにしました。

なぜ3個だけかと？酸っぱいのが苦手だから(笑)

薄く皮を剥き(ここで人差し指負傷)極細にカットして水に浸けてアク抜き。

実と薄皮と種に分解。

白いフワフワの部分だけ廃棄。

既に酸っぱよだれジュルル。

ペクチンの代わりに、種をお茶用の袋に入れて、薄皮も一緒にホウロウのお鍋に投入。

ガラスのお鍋がほしいな➰

お砂糖、たっぷり！怖いわ➰

途中で薄皮を取り出しながら、10分煮詰めて終了。

薄皮は入れなければ良かった。取り出すのめちゃ面倒。

手間取って煮詰めすぎた‼️

酸っぱすぎず、美味しいくて美しいジャムが出来たけど、固まりすぎて(涙)

固いのを我慢して２日はそのまま使ったけど、そのあとパイナップルジュースがあったので、投入してチンしました。

トロトロになったけど、今度は酸っぱ～い！

.

在宅勤務

 

 

在宅勤務中です。

 

でも在宅で出来ることは限られているので、交代で週3日は事務所に詰めています。

 

自転車通勤なので、その点は安心。

 

自宅で仕事してるとQooは寄ってこないでず～～～っと寝てます。

 

私が居ない時も、こうしてずっと寝ているんだろうな～

 

ルークなら絶対に私に寄り添っていたはず。

 

でもテーブルの上でガサッと音をさせたら、すかさず出てきて下からジ～～～っと睨んでいるんですわ～（おやつ狙い！）

 

 

 

 

目が変に写ったけど大丈夫！なんともありませんよ。ベロは出てるけど(笑)

 

 

一歩外に出るとつつじが満開です。

 

ゆっくり散歩してみたい。

　　

 

マンションのガーデン（個人のガーデンになりつつある　(笑)）のムスカリの花が終わったのを切らずにおいたら、何やら種みたいなものが出来ていました。

 

でもムスカリって球根だよね～

 

しばらくこのままで様子を見ます。

 

 

 

昨年の冬に植えたラベンダーからは新芽が出て、花芽もついていました。

 

小さい花芽なのでちゃんと咲くか心配。

 

パパッチに肥料をあげてもらわないと・・・・・

 

 

折角家に居るのだから、衣替えをしたいけど、まだまだ寒くて・・・・・

 

 

 

 

。

ツツジ

 

自粛生活はまだまだ始まったばかり・・・・・

 

それなのにもう疲れたからと、気分転換に家族総出でスーパーに買い物って・・・・

 

子供を危険にさらしているようにしか思えません。

 

スーパーはいつも以上に込んでいて、レジも長い列が出来ています。

 

人との間隔なんて何も気にしない人たち・・・・

 

先日はマスクをせず喋りながら間隔を詰めてくる年配のご夫婦に

 

「少し間隔をあけて下さい！」と一応丁寧にお願いしました。

 

お願いする事ではなく、本当は「詰めるな～～～！！！」と怒鳴りたい気分でした。

 

うつされるリスクと、うつしてしまうリスクと、ダブルです。

 

こんなんでいいの？日本・・・・・

 

 

 

 

桜が散り、今はつつじが満開の季節です。

 

本当なら沢山、沢山お散歩したい。

 

 

 

 

先日、お友達から可愛らしいお菓子を送って頂きました。

 

箱を開けて、思わず『可愛い～』って！

 

ちょっと欠けている部分はパパッチがQooちゃんにあげっちゃった部分（笑）

 

甘いものの誘惑が止まりません！

 

 

 

　　　　

少しはお散歩に出ますが、Qooちゃんも暇で寝てばかり。

 

もしかしたらワンコもコロナ感染があるかもしれないので、お散歩から帰ったらいつも以上に念入りに足を洗います。

 

 

 

 

踏ん張り時です！

 

頑張りましょうね。

 

 

 

 

。

あれから２年が経ちました。

ルーク、桜が満開になったよ。

２年前もこの日は満開で……

最後に散歩をしたのも満開の桜の日だったね。

毎年、毎年、必ず一緒に桜を見たね。

何度も何度も一緒に……

ルーク、あなたが逝ってしまってから２年が経ったよ。

去年は桜を見るのが辛くて……

今年はルークと散歩したところを辿りたかったけど、外出先出来なくなっちゃった。

会いたい…

会いたい……

今、とっても会いたいです。

.