ブログ開設記念日とブロガーの集い♪

２００８年１０月１８日に開設したブログ！



今日で丸３年！！




　４年目　　に突入しましたぁ～～　




ずっと応援してくれてるブロ友さん、どうもありがとね！！




今後も日記代わりとして日々の事を綴って行きたいと思いますので、これからもかんちゃん共々宜しくお願いします　






そして　・・・・





ＡＫＬ在住（オークランド）、人気ブロガーさんのお二人とランチして来ました～　




題して　　ブロガーの集い　




お一人目はお馴染み　　カプリコちゃん　

カプちゃんブログ



そしてもう一方は　　KiKiさん　

KiKiさんブログ








サテーチキンの何たら　・・・・　




フラット・ホワイト　（Latteに近い）




とっても楽しく時の経つのもあっという間　・・・・




４時間ほど居座ってましたぁ～＾＾




第２回やりましょうね！！





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巽のプレオープン♪

１８日（火）にオープンする　　TATSUMI 　のプレオープンに　カプリコちゃん　と行って来ましたぁ～＾＾



店構えも素敵～　




店内はとっても落ち着いた感じ！




スタッフ教育も素晴らしい～～　




席に通され、ＭＥＮＵをガン見する私達　・・・・




で、ドリンクオーダー




ぶどうのジュース（ヴィンヤードでワインにする前のもの）



左がカプちゃんので・・・・　　右が私の！（２種類あったので違うものを・・・）




どちらも美味しい～　




そうこうしてると前菜が　・・・・



私が頼んだ　海老のグリル



海老も美味しいけどソースも超美味い！！




カプちゃんがオーダーした　前菜いろいろ！！



牛のたたきに載ってたジュレが最高～＾＾




お料理は全て２人でシェアしました！！




続きまして　・・・・




メインの前にお寿司！！




おさしん手前が　何たらキャタピラー＾＾



奥が　ベジタリアンのお寿司




どちらも彩りよく美味しかったぁ～　




そしてメイン　・・・・




手前が　照り焼きサーモン



サーモンの下にあるマッシュポテトが超美味い！！←わさび風味



奥が　ソフトシェルクラブのサラダ



最後にデザート　・・・・





２人仲良く同じもの！！



黒ゴマのブリュレ　（柚子のシャーベット？＋抹茶クッキー添え）




ブリュレめっちゃ　美味い！！






うかれぽんちな私達　。。。。




お料理のコメントがイマイチと言うか　・・・・




名前すら覚えてない！！




ようこさん、ごめんなさい！！




でもね、お料理もサービスも　　最高　
　でした！！





↑　きれいに撮れてたら載せていいと言われたので　・・・・　笑




ようこさん、お着物とってもお似合いです！！　（カプちゃんもキュート）




今日は本当にありがとうございました！！　






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☆サンタの求人☆

ローカル新聞の求人欄に　　サンタ　　があった！



もうそんな季節なんだね＾＾





時給＄２０だって～～　




私が男で白人だったら絶対応募したのに　・・・・　




で、懐かしいおさしんを！




↑　２００８年　　　まだサンタ（男）が苦手じゃない！




↑　２００９年　　　サンタ（男）が怖くて・・・逃げ腰で仁王立ち！ぷぷぷ




↑　２０１０年　　　サンタ（男）苦手だけど不意打ちされ見つめ合う！笑




今年も撮りに行くべ～　




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High Tea ♪

先週、シドニーからお友達が来ました　



ＣＨＣ（クライストチャーチ）に住んでた時からのお友達



かれこれ１１年のお付き合い　



Ｎさん、今はシドニーに住んでるけど、ＣＨＣにまだ家があるので、ちょこちょこＮＺに来られます。



いつもならシドニーから直接ＣＨＣ入りするんだけど、今回はわざわざ私に会いにＡＫＬ（オークランド）で３泊されました。



お泊りは　　スタンフォード　プラザ　ホテル　　（５つ星ホテル）
↑このホテル、以前、皇太子＆雅子様が宿泊されたホテルです！



まずはランチを食べに　　フィッシュマーケット　　へ



お腹ぺこぺこだったので、ドーンとオーダー！！



左手前は　生がき　　真ん中奥は　　海老フライ　　右手前は　クマラチップス　




左　温野菜　　　右　シーフード・リゾット



海老フライとリゾットは　　絶品　　でした！！



二人でほぼ　　完食　

↑力士かと思うくらい大食らいな私達。。。。。笑



食後はＡＫＬ新名所の　Wynyard Quater 　を見てまわり　・・・・



ホテルに戻ってラウンジでお茶でも！って事で、メニュー見たら　　High Tea　　 見つけちゃった。。。。




まだお腹パンパンなのに　・・・・




でも、私達予約してなかったので、１時間近く待つ事を条件にオーダー＾＾





お飲み物は、コーヒーか紅茶なんだけど、何杯おかわりしてもＯＫみたいな感じでした（種類も豊富！）




サンドウィッチのパンはフワフワだし、サモサは揚げたて～　




でもなかなかスコーンには手が伸びない私達！！




ＮＺの小麦粉って（オーストラリアからの輸入ですが）やたらグルテンが多いので　・・・・



スコーン　＝　固くて重い



生クリームとジャムがもったいないなぁ。。。。




って、理由でプレーンのスコーンを取ってみた　




焼きたてで温かく食べやすいプチサイズ！！




手で半分に割り、生クリームとジャムを付けてそのまま一口で　・・・・




　美味い！！




サクサクでふわふわ～　




感動するくらい、腹がいっぱいでも美味い！！




ＮＺ在住２２年、初めて美味しいスコーンに出逢えました！！




このレシピが欲しい　




結局全部食べ切れなかったので、お持ち帰り用に箱に入れてもらい、翌日の朝ごはんに化けましたぁ～笑



Ｎさん、ご馳走様でした！！　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



一昨日、カプリコちゃんご夫妻＋ずんだ姫が遊びに来てくれました　



彼らが遊びに来てくれると、楽しすぎておさしん取り忘れてしまいます。



その時の模様は、カプちゃんブログでご覧になれます！！



こちら　






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巨大白菜と生れんこん♪

昨日、飲むお酢　　ホンチョ　　をＧＥＴした韓国食材のお店に行くと・・・・・



それはそれは見事な　白菜　が売られてて　・・・・


上から見た　　白菜君　



巻きもしっかりしてるし、とにかく綺麗！！　


*　こちらで売られてる白菜って（お野菜全般ですが・・・）虫に食われてるのが多いの。

特に　ナメクジ！！←虫じゃないよね＾＾



こんなに立派だと１玉＄５か＄６はするな！って、思いながらも、いくらするのか気になり、おばちゃんに聞いてみた！！　




何と　　＄３－５０　　ですって！！　



これは買うしかないわ！って事で、キムチ用にＧＥＴしました。




どんだけデカイか　・・・・




かんと並ぶとよくわかる？？笑




↑　この白菜はキムチ用で、何とも肉厚！！




白菜っていくつか種類があるみたい！




私、普段、キムチ漬けるのに中国？日本？？の白菜使ってます！（肉薄）





キムチ作りの工程で、塩水に浸けてしんなりさせた後、水洗いしてしぼるんだけど、握力がないので（重い物は持てるのよ！）肉薄の白菜のがしぼりやすくて楽なの～＾＾




↑　こちらはＮＺ産の　　レンコン　と　椎茸　



かんちゃん用、ニューシーズンの　　キャロット　



共に今朝、サンデーマーケットでＧＥＴ！！




貴重な食材が手に入って嬉しい～～　




美味しいもの作んなきゃね！




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悲しいかな・・・・・・。

いつもいろいろ気にかけてくれるブロ友の　　セナ・ロイさん　



感謝の気持ちをこめて、セナ＆ロイ君に、日本ではGET出来ない　　牛耳　　を食べてもらおうと送ったの。



２週間後くらいにメールが！　



届いたんだぁ～っ　　て思ったら　・・・・



なな何と　物　が届かず　処分通知書　が！！　



検査証明書の添付がないと輸入許可が下りないとか　・・・・　



で、その　物　を送り返してもらう事に！



それが今日、届きましたよ！！





↑　中身（牛耳）



何とも悲しいかな　・・・・　



セナ・ロイさん　本当にごめんなさい！！　



まさかこんな事になるなんて　・・・・




たまたま運が悪かった？




それとも　・・・・　




今までがラッキーだったのかなぁ？




来週には変わりの物を送れそうなので、もうちょっと待っててね～～　





『　犬めくり　』に採用されたの↑のだったかも！？（正確には　月めくり　）



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カプリコちゃんのお店に行って来た！！

お友達の　　カプリコちゃんご夫妻　　が、鉄板焼きのお店をOPENさせたの＾＾



で、　なっちゃん　　をお供にお邪魔して来ました！！




外観も店内のおさしんもありません！！　




カプちゃんブログをご覧あれ～　こちら



とってもオサレな鉄板焼き屋さんですのよ　




で、私がオーダーしたのは、チキン　



カプちゃんオリジナルソースが　　超美味い　　（はちみつ・醤油・マスタードシード入りソース）



そしてこちらも　↓　　激ウマ　



ヤムヤムソース（マヨネーズベース！？）が乗っかった海老さん（左）　と　醤油バター味のホタテ君　（右）



デザートはカプちゃんお手製のアイスクリーム♪（おさしん取り忘れ～　　）




素材をいかして、丁寧なお仕事されてる夫君！！





岸朝子さん風に　・・・・




　大変美味しゅうございました　



またお邪魔しま～～す　




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