ろばやに島村さんのたまごという商品があります
千葉県成田市で農業（養豚・養鶏も）を営んでおられます。本当に成田空港のお隣なのです。このことについては2010年3月10日のブログをご覧ください。
たまごって常備しているご家庭が多いと思いますが、皆さん何にして食べるのが好きなんだろうとふと思い、島村さんにも聞いてみました。
おばあちゃんがつくってくれた茶碗蒸しと甘めの玉子焼きだそうです。
なん . . . 本文を読む
昨日は気持ちのいい天気でしたが、今日はうってかわって寒いですね。
こんな日は梅醤番茶が飲みたくなります。
梅醤 1個醤油 大匙1生姜汁 少々番茶
１ 湯飲みに種を取った梅干を入れ、崩します。２ 醤油を入れ、練ります。３ 生姜汁を入れ、熱い番茶を注ぎます。 これで出来上がりです。
冷えておなかが落ち着かないときに飲むとほっとします。
冷え以外にも、疲労や夏バテ、二日酔いにもお勧 . . . 本文を読む
北海道の秋場さんの「無肥料栽培ニンジン」と「無肥料栽培ジャガイモ」の評価はどうでしょうか。
ろばやの珈琲などを扱って貰っている埼玉のふじみ野市の自然食品店サンスマイルさんによれば「秋場さんのところでは、今のところ出荷が続いていて、といっても１町くらいの作付け（ニンジン）なので機械化が出来ず、基本的に手作業」だということです。「最近は非常に忙しく、夜は12時まで仕事をし、1時間仮眠夜１時に起きて . . . 本文を読む
すっかり気持ちいいお天気になりましたね！
本日はあまり聞いたことのない名前のりんごです。
その名は《旭》。
英語の名前はマッキントッシュ。どこかで聞いたことのあるような‥。そう！アップル社のコンピューターのマッキントッシュです。
開発当時の会長さんが好きだったりんごの名前をコンピューターに名付けたそうです。ちょっとかわいい由来ですよね。
さて、そのりんご《旭》は品種改良も行われていない古 . . . 本文を読む
今日は涼しいを通り越して寒いくらいですね。
皆さん体調を崩しませんように。
さて今年も青森は伊藤農園より生プルーンが入荷しました！
酸味がやや強い中に甘味もあり満足する味です。
量り売りなのでお好きなだけお買い求めできます。
そのまま食べてもよし、煮詰めてもよし、ぜひどうぞ。
今日、明日は10％オフセールです。ご来店お待ちしてます。（み） . . . 本文を読む
明日、あさって9/24・25は《生活広場ろばや》(小金井店)のセールです。
本、喫茶、特価品以外10％オフになります。
天気予報では雨でしかも寒いらしいので(泣)暖かくしてご来店下さい。
きっと身も心も温まるものが見つかるでしょう。
心よりお待ちしております。 . . . 本文を読む
こんにちは！夏が戻ってきたような暑さですね。皆さん体調は大丈夫でしょうか？私はすっかり秋の気分だったので体調より気持ちがちょっとがっかりです。
でも、今日はおいしいぶどうが届いたので気持ちもアゲアゲです（この表現恥ずかしい‥）。
山形県斉藤さんより無農薬のロザリオビアンコが届きました。
このぶどうは薄い緑色で皮ごと食べられます。早速お昼に頂きました。とっても甘味が強いです。皮も渋くなくおいし . . . 本文を読む
こんにちは！
世は３連休の最終日、みなさんはどのようにお過ごしでしょうか？
ろばやはいつもの営業日ですのでどうぞお越しくださいね。
さて、本日のお勧め野菜です。
群馬県岡田さんのなす です。
いつもおいしい野菜を届けてくださっている岡田さんです。
ナスカレー、煮びたし、何でもおいしいですが、風干しなすはいかがでしょう？
なすは皮をシマシマに剥いて１～２センチくらいの輪切りにします。
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最近、何度となく農水省関係者がろばやを偵察に来ます。マンデリン生豆の袋の写真を撮っていったり、うまくとれていないからと、もう一度来たり、アイスコーヒーにコーヒー豆の名称を入れるなとか、真剣かつ滑稽です。
彼ら役人の平均時給はたぶん3500～5000円以上になり、何時も2人で来るので、まあ1時間に7000円～1万円の税金がかかっていると思うのですが、そんなことは言いません。
彼らに、消費者 . . . 本文を読む
スペインのトレドという町からマドリッドに行くバスで知り合い、今はポルトガルのリスボンに住んでいる友人が、先週、突然とろばやに来ました。久しぶりの再会です。
数年前まで彼女は、スペインのサラゴサで学生生活過ごしていましたので（サラゴサ万国博覧会のジャパンデーでオルガン演奏もしました）、スペイン人とポルトガル人の気質、習慣などとても興味深く聞くことができました。
サラゴサでは、メインスト . . . 本文を読む
ろばやの食品棚などを作って頂いたすこしくたびれた木工作家がいます。人形劇団の人形や、いろいろなTVや有名アーチストのコンサートバックやなど、多才にいろいろ手がけている彼ですが、一昨日、1ヶ月近くのベトナムひとり旅から帰ってきました。
ハノイIN、ホーチミンOUT，タイに寄っての帰国で、実際その通りになったようです。これだけだとただ旅行で、ボクとしては面白くないのですが、特筆することがありました。 . . . 本文を読む
国分寺でジャズピアニスト河野康弘さんによる被爆ピアノの演奏会があると聞いて、「ヒロシマの被爆ピアノ」と「ナガサキの原爆稲」、が出会えるといいなと思ってたところに、「原爆稲」を栽培されている上野さんから電話。素晴らしタイミングと引き合わせ。
1945年10月に、九州大学農学部の調査団が長崎、浦上天主堂前、約500m付近で採取した「原爆稲」は代を替えながら、植え継がれ、全国に広まっている。
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秋場さんの人参、ジャガイモが入荷しています。
この『無肥料栽培』は、農薬・除草剤は使用せず、化学肥料はもちろん、有機肥料（堆肥、米ぬか、油粕、魚粕、腐葉土等）も使用せずに、栽培する農法のことです。
化学肥料・農薬・除草剤などは野菜などを作る人にも食べる人にも、環境にも害があります。出来るだけそれらを使わない有機農産物の方がおすすめですが、有機農産物にも、全く問題がない訳ではありません。
そ . . . 本文を読む
● おすすめの粉石けん
―洗濯用粉せっけん ローブ（暁せっけん）
（1,5kg；693円 3kg：1,260円 5kg：1,890円）
良質な油脂を原料に使い、水温が低くてもとけやすい粉石けんです。とにかく洗浄力が強いのが特徴。干したあとにいやな臭いも残らないし、洗濯物がふっくらと仕上がります。計量時の粉とびも少なく、使い勝手がよいので、石けん初心者から上級者までお勧めです。
環境 . . . 本文を読む