横浜市 しぇからしか 550円
熊本方面のラーメンらしい。
店内もスープも獣臭くない。
しかし、タバコ臭い。
喫煙可で分煙もされていない。
博多・長浜ラーメンと比すれば
その麺はやや太い。
神奈川西部の超有名店で「熊本ラーメン」＝「マー油」
と思っていたが、必ずしもそうではないのだろう？
スープの粘度は低いのでサラサラと啜れる。
九州のラーメンにメンマの印象は薄いが
それは思い込みかもしれない・・。
で、そのメンマはコリコリポリポリとした歯ごたえ
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熊本方面のラーメンらしい。
店内もスープも獣臭くない。
しかし、タバコ臭い。
喫煙可で分煙もされていない。
博多・長浜ラーメンと比すれば
その麺はやや太い。
神奈川西部の超有名店で「熊本ラーメン」＝「マー油」
と思っていたが、必ずしもそうではないのだろう？
スープの粘度は低いのでサラサラと啜れる。
九州のラーメンにメンマの印象は薄いが
それは思い込みかもしれない・・。
で、そのメンマはコリコリポリポリとした歯ごたえ
しぇからしか （ラーメン / 東山田駅、北山田駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.0
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