東京都 天天有 らーめん680円 マルハゲ餃子540円
麺は私の感覚からすれば、「ちゃんぽん麺」
サクッとした「コシのない」食感がちゃんぽんそのもの
スープはよく言えば「あっさり」だが
節感が感じられず、豚骨の濃厚さにも当てはまらず
非常に「ライト」な豚臭のある謎スープ
いや、ただ好みに合わなかっただけです。
あ、チャーシューは好みに合っていて
「うまい」と思えました
餃子は素晴らしい！
「餃子の天天有」と謳うだけのことはあると思います
食感は「揚げ焼き」な感じ
いわゆる「ホワイト餃子」風ですが
皮がそこまで厚くなく
餡も多めでかつ野菜感があるのでヘルシーに感じます
ともかく、麺がなぁ・・。
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