鎌倉市 ネムラ食堂 レバーそば 880円
ネムラと言えば、サンマー麺なのはわかっています。
でも、今回は違うのを食べてみたかったのです。
餡のかかったレバーと野菜の炒め物が乗った麺とのことだったが、
味が薄い。いや、私が濃い味好きなだけかも知れない。
レバーはカタクリ粉をまぶして炒めたようでしっとりとしている。
臭みもなくうまいが、味が薄いのだ。
野菜も、もやしとかでボリュームがあるといいのだが、
写真の通り、あっさりしている。
麺はかなり、柔らかい。
ひところに比べれば涼しいが、店内、暑かった。
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ネムラと言えば、サンマー麺なのはわかっています。
でも、今回は違うのを食べてみたかったのです。
餡のかかったレバーと野菜の炒め物が乗った麺とのことだったが、
味が薄い。いや、私が濃い味好きなだけかも知れない。
レバーはカタクリ粉をまぶして炒めたようでしっとりとしている。
臭みもなくうまいが、味が薄いのだ。
野菜も、もやしとかでボリュームがあるといいのだが、
写真の通り、あっさりしている。
麺はかなり、柔らかい。
ひところに比べれば涼しいが、店内、暑かった。
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ネムラ食堂 （定食・食堂 / 腰越駅、江ノ島駅、湘南江の島駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.3
