ハーブ教室＊

以前、書きましたいただいたローズマリー＊今、挿し木していて、まだうまくついてるかわかりませんが、、。ローズマリーはお水控えめにあげましょう！乾燥気味でOK！

というわけで、今日はハーブについて＊

まずはお水の上げ方ですが、、私みたいに挿し木した場合、たっぷり（底から水が漏れ出すまで）あげます。で、1週間くらいは日光に当てないように！大きな鉢に植え替える際も同じです。ですが、毎日ではないですよ！毎日あげたらいいんでしょ？って方結構いらっしゃるようですが、、（ーー；）根がほしがってるときだけあげるとよいです＊土の中が水分いっぱいの状態の時、さらに水を与えると、根腐れ起こしてしまいます；土の表面が乾いたら、、ってよく本に書いてありますが、Rieは土の中に指先入れて、確認します＊地植えしてる場合は、夏場乾燥させないように気をつけるだけでよいかもしれません
。ハーブは丈夫なものが多いですからね！過保護にしすぎちゃうと逆にダメかも；

んと～増やす時は、、こぼれ種で出てくるものもありますが、挿し芽できるのも多いです。
例えば、、ローズマリー、バジル、マジョラム、タイム、セイジ、ミント、ラベンダーなど、、。
時期は5～６月がGoodですよ！真夏と、真冬はNGです！理由は、夏は枝が腐りやすく、冬は成長が止まってしまうからです、、；

次に肥料ですが、、あまりあげすぎないようにしてあげてくださいね（＾＾）
肥料が控えめの方が香りがよくなります＊最初から土に栄養がバランスよく入ってるものを。もし勢いがなくなったら、液肥をあげるといいかなって思います＊アンプルタイプのとか使いやすいですよね！

次に次に、、ハーブは花が咲くの多いですが、、花は摘んであげてくださいね！栄養分とられちゃうから（＞＜）つぼみがついた時点でぷちってとってください。実はそれってハーブがおいしいぞ！ってサイン出してるんですよ！収穫時期です。ハーブも摘んでOK！葉があまりつき過ぎていると栄養が行き届かないので、、。そうすることで、横からどんどん増えていきますよ！

今回は、「え！！花屋さん！？」って感じのブログでしたが、、これ見て、なるほどって少しでも思っていただけたら、ぜひ、ハーブ作りに挑戦してみてくださいね！（＾＾）

ところでカレープランツってご存知です？本当にカレーそのものの香りがしますよ！ちょっと触っただけで手に香りがつきます。強力な香り（＾＾；）ローズマリーの香りの強さもすごいけどね（＾＾）

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梅☆杏子☆レモン～コブサラダ

昨日ブログに書きました、、梅酒＊

漬けましたよ～（＾＾）知り合いからいい梅をいただきました！なんとも大きい、、一粒60gの梅。桃みたいな香りがして～もうこのまま食べてしまおうかってなくらいでした（＾＾）本当に食べたら相当いただけないでしょうが、、；

ホワイトリカーが余ったので、あんずとレモンも漬けました＊

梅とあんずは、ちゃんとつまようじでへたを取り除きました！レモンもちゃんとシロカワむいて、薄くむいた外皮も入れました！

ばっちり！！のはず、、；1ヶ月後、、ちょいと覗こうかと思っております（ーー）ちょっと早いのかな？でもちょっと味見してみよっと！楽しみ（＊＾＾＊）

ところで、、最近、Rieがはまってる食べ物＊

「こぶサラダ」

最近レストランでよく見掛けます。Rieはアボガド好きでして、こりゃ頼まなきゃ！あればいつも頼みます。

このメニューを考案したのはカリフォルニアのその名もコブさん＊

1930年代、ハリウッドの芸能人が通う店として有名だった「BROWN DERBY」というレストランのシェフでした。

海老、アボガドなど入っています。具材がたくさん入っていて、ボリュームもあるからGood！！でもサラダですからね。ヘルシー！！（＾＾）素敵＊

まあ、お家でも作れるのですがね；

では材料を、、。


ローストチキン、ベーコン、チーズ、ゆで卵、トマト、アボガド、レッドオニオン（甘みがあるので、レッドがよいです。ちゃんと水にさらしましょう！）、レタス。たしかこれくらいだったと思います（＾＾）

ベーコンを1センチ幅に切ってカリカリになるまで焼きます。他は1センチくらいの角切りに。レタスは食べやすい大きさに。


ドレッシングはクリーミー系合いますよ！ブルーチーズのがおいしかったです！でもこれ、、作り方分からない；どなたか知ってる人いたら教えてくださいね☆( ..)φ

写真、、あたかも「ザ・テレビジョン」のように笑(*^_^*)レモン手に持ってるあたりが、、梅との大きさ比べのために持ってます。おっきいでしょ？

梅酒＊

「梅酒」
毎年漬けたい！漬けてみたい！と思いながらも作った事はなかった梅酒＊今年こそは漬けますo（＾＾）oスーパー行ったら店頭に並んでますね！シーズンですから。
うちには梅の木あるのですが、実が小さいので、、。カリカリ梅にするには適してるかもしれませんが、梅酒にはやっぱり大きな梅じゃないとね！
梅酒を作り慣れてる人に「コツはヘタをちゃんと取る事だ！」って教えてもらったので、そうします。ここは忠実に（＠＠）
ホワイトリカーも買ったし！梅たんも準備OK！後は瓶、、。
？あれ？瓶に梅が入ってます。梅酒を作った後のようです。
でも梅酒は入ってない、、；（ちょっと残念；）
食べてみよう！、、（ーOー）、、
あ！おいしいです！（＾＾）しわしわになってないし！身体にも良さそうだから、毎日食べようっと＊
準備は出来た！あとは、、（＾＾）にやにや＊楽しみ！

一つ、疑問に思う事が、、。梅酒の中の梅って、、何個食べたら酒気帯びになるんだろう？？ちなみに、奈良漬け食べて酔っぱらっちゃう友達がいます。顔が赤くなっちゃって本当にお酒飲んだみたいに見えるのですよ。Rieはあまりお漬け物好んで食べないのですが、小さい頃よく奈良漬け食べてたのを思い出しました＊

あ！そういえば！前にblogに書きました、「ルイボスティ－」！
なんとスーパーの飲料コーナーにありましたよ！先取りしちゃった～（＾＾）
お茶がらみで、もう一つ。イソギンチャク（＾＾；）あ！間違えた。ジャスミンティーのお花＊ホークスタウンの中国茶屋さんにありましたよ！たしか5個で1,500円くらいでした。思ってたより高くなかったー。おすすめ＊

今日はメイクのへいましゃんとセカンドのジャケットの打ち合わせでした～＊
あれ？なぜか手元にパフェが、、；ティラミスパフェ＊おいしかった！

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がばい佐賀オリコン圏内！！

RiZのRieもZunも参加しております！ひーまんさんの「がばい佐賀」
全国タワーレコード、今週のCD売上ランキング
91位!!（6月9日現在）
らしいです！聴き所はやっぱRieとひーまんさんとのデュエット「ボサのまい」でしょ～笑！他の曲もコーラスで参加してます！あれは天然キャラで歌ってます＊ぜひ聴いてくださいね（＾＾）

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FIFAワールドカップ☆

FIFAワールドカップ☆開幕です☆ドイツでの白熱した試合が繰り広げられますね！

ドイツならではの開会式でした(^-^)見ました？一番印象深かったのって、ドイツの求婚の儀式でした。サッカーと関係ない気もするけどヾ(^_^;ドイツならでは、です☆男性は重たい鐘持って太ももらへんで一生懸命揺らしてました。あの鐘、20kgあるらしいです；米2袋分かぁ。一袋でも家まで持って帰るの大変なのに(ΘoΘ;)結構な時間揺らしてましたよね。
女性はというと、くるくるまわってました。目回らない？気分悪くならないかなぁとか思いながらみてました。そういえば鳥の求婚の合図でくるくる回るのありませんでしたっけ。羽ばたかせるのだけでした？あっ話脱線しちゃった( ..)φ

Rieは誰が誰かよく分からなかったけれど、歴代の優勝チームの選手も出てましたね☆(^-^)アナウンサーが興奮した声で吹き出しそうになりました。いや笑ってしまいました。浮かれてましたね(^-^)まぁ人間素直が一番ですからね！でも多分仕事忘れてたっぽい笑！

下のマットも、緑から赤へとくるりとかわり、見てて楽しめました☆とはいえ、、ごめんなさい。途中で睡魔が、、(ΘoΘ;)

写真は青の薔薇☆きれいでしょ？

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