手作りらっきょ☆

少し前に
らっきょを漬けるお手伝いをしました～



頭とおしりを切って
皮を剥ぐ作業

4キロありましたが、、

Rieは
2キロほどしか出来ませんでした（＾＾；）

購入して少し経って作業したものだから芽がっ（＞＜）はやっ

実はこれっ
鹿児島産「砂丘らっきょ」☆



良いらっきょなのですっ（＞＜）

美味しく出来るといいですなぁ～

らっきょ、、

あまり食べないRieですが（＾＾；）

作るのは好き☆


ちなみに、、
今！この時期に作りたいのは

紫蘇ジュース！！

クエン酸もRie母が買って来てくれてるし

早く紫蘇買わなくちゃっ

魚ハンバーグ＆ゼリーコンソメ

鯖缶を使って何か作る！

をテーマに、、

チャレンジしたのは

「鯖缶ハンバーグ」

水煮とはいえ塩分が強いので
味付けなしでいきました

材料

鯖缶
キャベツ（みじん切り）←たまねぎがなかったので（＾＾；）
おから
たまご

パン粉は
GI値70なので使用しませんでした～



ちょっと塩っけが強かったのですが
おおよその味は
好みな味でした（＾＾）

魚嫌いな方には厳しいかも；
さかな☆さかなしてます（笑）

そして、、

初めて甘くないゼリーを作りました

「ゼリーコンソメ」



コンソメスープを固めましたっ

中には

鶏のささみ、グリンピースを投入っ！

笑



甘いゼリーと違って
量はたくさん要らないですね（＾＾；）

初めて作りましたが
うまくできました～☆