こんにちは！シオトモです
ここ最近の話ですが、店内の一部がと～っても甘い香り
香りのもとはここ↓↓
今、り菜あんで一番入荷の多いぶどう「ナイヤガラ」です。
緑色のものはまだ酸味が強めですが、
追熟させて飴色にまでなると酸味が抜けて甘みが強くなります。
そして、毎年この時期に入荷する「ポポー」という果実。
見た目、青いアケビのような形ですが、アケビのように割れていません。
中は薄いクリーム色をしていて、黒い種があります。
（中身を紹介できずスミマセン
）
こちらも追熟することによって、甘い香りが漂います。
別名「森のカスタードクリーム」とも呼ばれるポポーは、
バナナのような、マンゴーのような、パイナップルのような味だそう。
（言わば、南国の味？！）
シオトモも一度は食べてみなくては！！
こんにちは！シオトモです
明日で彼岸明け。
先週から続いた秋彼岸のバタバタも落ち着き、
いつものり菜あんの日常に戻りつつあります。
そして、つい最近まであんなに暑かったのに
今日は日中も肌寒く感じました。
まさに「暑さ寒さも彼岸まで」ですね。
夏らしい向日葵から紅葉へ・・・
店内もすっかり秋です。
お彼岸中、入り口付近では白河市大信産の
「舞茸」が出ていました。
近づくだけで舞茸のいい香りが♪
（現在は入荷していません）
一株が驚くほど大きい！！
（天ぷらにしたら、何人分できるんだろう…）
それから、また今年も沖縄県産の青パパイヤが登場です！
切って水にさらしてあく抜きをした後、
サラダや炒め物などにするのがオススメ！
ただ、切ったときににじみ出てくる白い果汁（酵素）が
直接、皮膚に触れると赤くなったりかゆみが出てしまう方も
いらっしゃるそうなので、肌の弱い方は調理の際に
手袋などをして直接触らないようにすると良いそうです。
こんにちは！シオトモです
おとといの雨が嘘のような、まさに秋晴れ
の今日。
気が付くと空も高く見えて、どこからか風に乗って
大好きな金木犀の香りが＊。・＊。・
（秋刀魚の香りも大好きですが…
）
ちょっぴり寂しくなる季節ですが、秋も大好き♪
さて、９月１８日（土）～２１日（火）まで、り菜あんでは
【秋彼岸切花市】を開催しています！
彼岸入りの今日より前から、切花コーナーは大忙し！
売り場を拡張し、生産者の方も早朝からたくさんの
切花を抱えて搬入してくださいました。
生産者の皆さんのおかげで、閉店まで切らすことなく
お客様にご提供することが出来ています。
（本当にありがとうございます！）
たくさんの切花に、どれにしようか迷います。
綺麗な花を持って、ご先祖様へのご挨拶、
シオトモも近々行ってこようと思います。
こんにちは！シオトモです
９月１２日は「クイズの日」ということで、
先日、り菜あんにお買い物に来ていたお客様たちに
ちょっとしたクイズに挑戦していただきました
もうすぐ十五夜
（今年は９月２１日㈫）なので、
十五夜に関するクイズを出題！
なぜお月見をするようになったのか？
どうして十五夜にススキを飾るのか？？ などなど・・・
そういわれてみたら、なんでだろう？？？と
じっくり考える方や、親子で一緒に挑戦したりと
楽しそうな声がしていました♪♪♪
そして、仁平店長からのなぞなぞ↑↑
【れ＋２×の＝？】 わかりますか？
（声に出して読むとわかるかも？！）
シオトモもヒント↑を出されるまでは悩みに悩みましたよ…
十五夜クイズに正解した方は、りんごジュースを、
なぞなぞに正解した方は、厚生産業さんの香りドレを
差し上げました。トマトにかけても美味しいですが、
ぜひ、「レタスにかけて」召し上がれ♪
こんにちは！シオトモです
９月８日（水）、TUF（テレビユー福島）にて放送の
「ふくしまSHOW」という番組で、今回鮫川村の特集がされ、
ブログでもおなじみの「ファームつばさ」さんと、
ジャージー牛乳が番組内で紹介されました！
そして、り菜あんで販売されているジャージー牛乳を使った
ソフトクリームも一緒に紹介していただき、
その後の反響が想像以上にすごいことに・・・
ジャージー牛乳は瞬く間に完売！！
（次回入荷は９月２２日（水）の午後予定です）
ソフトクリームを販売しているジェラート工房も
放送翌日から、たくさんのお客様が並んでいました！
ジェラート工房担当のフジイさんも開店から大忙し↑↑
この日は、ジェラートもジャージー牛乳を使っていたので
そちらもかなり売れていたそうです。
急遽、ファームつばささんへ連絡をしてもらい、
追加のソフトクリームミックスを届けてもらいました。
（ありがとうございました）
目の前でソフトクリームが売れていく様子を
嬉しそうに見ていたファームつばさの清水さん。
ジャージー牛乳の濃厚な美味しさをもっともっと
たくさんの方に知ってもらえるように、
り菜あんもいっぱいアピールしていきたいと思います
こんにちは！シオトモです
最近、セミとコオロギのセッションをよく耳にしますね。
夏から秋へ・・・り菜あんも秋の味覚が続々と入荷中です♪
地元のさつまいもをはじめ、
さといも
シソの実
栗も出はじめてきました！
桃もいよいよ終盤。
黄色い桃「黄貴妃」もピークを迎えました。
地元以外にも、
和歌山県JAながみね「とれたて広場」さんから
中谷早生という柿や、
沖縄県JAおきなわ「ちゃんぷる～市場」さんから
シークワーサーが届きました！
絞って、飲み物やサラダ、焼物などにどうぞ！
まだまだ秋の味覚は登場します。
これからがまた楽しみ～♪
こんにちは！シオトモです
「食欲の秋」というわけで、土日の２日間、
食欲マシマシ
の週末イベントでした！
４日（土）は、福島県産牛串、国産豚串などの串焼き販売。
だったのですが、すっかり写真を撮り忘れ・・・
前日の休日に、ありったけの髪の毛を切り
オトコマエになった（ハズの）焼き奉行の仁平店長、ゴメンナサイ（笑）
５日の今日は、愛媛県にあるファーマーズマーケット
「周ちゃん広場」さんの里芋コロッケの販売をしました♪
愛媛県産の里芋使用のコロッケは、
国産こめ油でカラッと揚げました！
こめ油で揚げた衣はサクサク！口当たりも軽く、
中は里芋の甘みとねっとりとした食感！！
何個でもいけちゃう(≧∇≦)
今日もちょっぴり肌寒い日だったせいもあってか、
揚げてはあっという間に売れていき、また揚げるの繰り返しでした。
（揚げ奉行のWくん、１日お疲れさまでした！）
こんにちは！シオトモです
夕方、青色のツナギを着たひとりの男性が、
ガラガラと台車に何かを積んでり菜あんにやってきました。
台車の上には、コンクリートの袋。（水で固まるタイプ）
すると、さっそく作業開始。
以前からバックヤード入り口にわずかな段差があって、
生産者や業者の方が搬入時に、その段差に台車が引っ掛かり
危ない！ということが何度かあったため、その危険個所を
コンクリートで埋める作業をしているところです。
十数分後、なだらかな傾斜になりました
すると、今度はサービスカウンターの担当スタッフに呼ばれ・・・
精米機のメンテナンス作業を開始！
最近ちょっぴりご機嫌ナナメ気味？だった精米機ちゃんが
すっかり元通りに
何でも直しちゃうこの業者の方、一体どなた？！
と思いますが・・・
実は、業者の方ではなく佐藤部長です（笑）
なんと、今朝はり菜あん周辺の草刈りまでしてくれていたとか！
本当に、何から何までありがとうございましたm(__)m
（今度は貞食堂の”貞カレー”待ってます！！ 笑）←佐藤部長手作りカレー。
こんにちは！シオトモです
り菜あんの果物売り場、先月までは「桃」が
たくさん並んでいましたが、９月に入りだんだんと
ぶどうや梨、りんごといった秋らしい果物の方が
多く見られるようになりました！
り菜あんで果物を出荷している生産者の北條さんちで、
今月から自家製のりんごを使ったお菓子を販売！
ころんと丸くて可愛らしい「りんごパイ」です♪
中はこんな感じ↑↑
大きめにカットされたりんごのコンポートが
ごろっと入っていて、食べ応え抜群！
１つ１つ手作りのため、数は少なめですが、
冷ケースコーナーに並んでますので、
見かけたらぜひご賞味ください
（写真のパイは、シオトモの今日のおやつとなりました
）
