「浅蜊を頼んでおいたから」
出張帰りの夕食はそれを使った料理にしてくれと夫からの要望。
頭の中は「白ワインで・・・」と浮かんだのですが「池波正太郎風に頼む」と。
はは~~ん。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
実は来月、夫の出張に会わせ週末に上京する事になりました。
「一度東京の冬
を味あわせたい」という夫の勧めです。
彼の交通費は会社持ち。
私の飛行機代はマイル
があるので、宿泊代のみ。
おまけに
娘に会える。
年末なので少し迷いましたが出かける予定となりました。
今迄も何度か夫と東京で遊んだ事があります。
何年か前、春に行った時は、花見
をして、歌舞伎をちらりと見て、江戸前寿司をつまみました。
梅雨時には、「梅雨
を経験する」と言う第一目的(此方はないので
)があったのに晴天続き。
隅田川下りを楽しみ、蕎麦を食べ、寄席に行ってきました。
昨年は赤坂辺りから東京タワー迄テクテク
歩いて散策を楽しみました。
今年は「冬の東京でおでんを食べよう」が第一目的。
その他に何か冬の東京で美味しいものはないかと、夫はこの所池波正太郎さんの本を読んでいたのです。
わかりやす~~い。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
で、昨晩の浅蜊は「池波正太郎 鬼平料理帳(佐藤隆介編)」を参考にして小鍋だてで酒のつまみとなりました。
凄い簡単で、でも美味しい。
長谷川平蔵さんが食したのとはチト違い、あくまで私風ですが・・・
先ず昆布で出汁を取り、酒と塩と少々の醤油と出し醤油で薄味の出汁を作ります。
温めた出汁に先ず千六本に切った大根を入れ、再び沸騰しそうになったらすかさず浅蜊を投入。
浅蜊の口が開いたら、出来上がり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
あうよ~~ 日本酒
に。
昨晩はこれを前菜として調子よく二人の宴が続きましたとさ・・・
出張帰りの夕食はそれを使った料理にしてくれと夫からの要望。
頭の中は「白ワインで・・・」と浮かんだのですが「池波正太郎風に頼む」と。
はは~~ん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
実は来月、夫の出張に会わせ週末に上京する事になりました。
「一度東京の冬
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0004.gif)
彼の交通費は会社持ち。
私の飛行機代はマイル
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0037.gif)
おまけに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
年末なので少し迷いましたが出かける予定となりました。
今迄も何度か夫と東京で遊んだ事があります。
何年か前、春に行った時は、花見
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0148.gif)
梅雨時には、「梅雨
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0003.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
隅田川下りを楽しみ、蕎麦を食べ、寄席に行ってきました。
昨年は赤坂辺りから東京タワー迄テクテク
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_walk.gif)
今年は「冬の東京でおでんを食べよう」が第一目的。
その他に何か冬の東京で美味しいものはないかと、夫はこの所池波正太郎さんの本を読んでいたのです。
わかりやす~~い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
で、昨晩の浅蜊は「池波正太郎 鬼平料理帳(佐藤隆介編)」を参考にして小鍋だてで酒のつまみとなりました。
凄い簡単で、でも美味しい。
長谷川平蔵さんが食したのとはチト違い、あくまで私風ですが・・・
先ず昆布で出汁を取り、酒と塩と少々の醤油と出し醤油で薄味の出汁を作ります。
温めた出汁に先ず千六本に切った大根を入れ、再び沸騰しそうになったらすかさず浅蜊を投入。
浅蜊の口が開いたら、出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
あうよ~~ 日本酒
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0240.gif)
昨晩はこれを前菜として調子よく二人の宴が続きましたとさ・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0248.gif)
ちょいと姐さん、その鍋が美味しそう&簡単そう
「冬の東京でおでんを食べよう」
主題さえ決まっていればその他の行動は自然な成り行きに
任せるのも「粋」でござんす。
我が家の夕食は「いも煮」でした。
今年の食べ収めかなぁ
明日は「まりさん芋煮」に決定だわっ
メニューさえ決まれば主婦って楽なのにね・・・
ちなみに我が家、昨晩の小鍋仕立てでは物足りなくて、今夜はたっぷり大根刻んで大鍋で浅蜊をドバッを3回程繰り返し、たっぷり堪能しました。
鬼平の風情 どことやら・・・