福山醸造 北海道丸大豆しょうゆ

　
トドックで購入した
福山醸造　北海道丸大豆しょうゆ　１０００ｍｌ　３９８円（７月４週）です。

北海道産の素材にこだわった北海道１００シリーズの商品です。
原材料の大豆と小麦が北海道産です
できるだけ北海道のものを食べたいと思うので
このような商品はとても嬉しいです


このお醤油を使って三升漬を作りました。
できあがりが楽しみです

末ちゃん家

先週谷口農場さんに行く途中、道を間違えて偶然発見しました。


末ちゃん家。
大好きなゆきわみそのお店です。
このような店舗があることは知らず
ＪＡの直売所でゆきわみそを買う予定でした。
なので偶然の発見がとっても嬉しかったです
夫よ、道を間違えてくれてありがとう。

とてもかわいらしいおばあちゃんが応対してくれました。
娘のこともかわいがってくれて、
ゆきわみそにもこんなやさしさや愛情がこめられているからおいしいのかも。


三升漬
３年物のゆきわみそ
瓶詰め３種

三升漬が大好きでいろいろ食べてきましたが
今まで食べた中で１、２を争うほどこの三升漬はとてもおいしいです。
小学生の頃に食べた祖母の作った三升漬のおいしさが
今でもはっきり記憶に残っているのですが、
その味によく似ています

３年物の味噌はかなり熟成された味です。
好みはわかれるかもしれませんが私は大好きな味です