お気に入りのぽん酢、
チョーコー醤油「ゆず醤油 かけぽん」です。
トドックで知り、
カタログにのるたびにほぼ毎回注文しています。
原材料は、しょうゆ(本醸造)・醸造酢・砂糖・ゆず果汁・みりん・魚貝エキス。
化学調味料を使っていない点が嬉しい、そして何よりおいしいので
トドックを始めてからは、他のぽん酢はほとんど買っていません。そして、ぽん酢使用量がかな~り増えました
サラダにかけたり、冷奴にかけたり、焼き魚にかけたり。
ツナや青じそをのせたスパゲティにかけると、簡単和風スパのできあがりです
たまねぎ+かつおぶし+かけぽんサラダ
今回はありませんが、ゆでた鳥皮を加えるとさらにおいしい。
かけぽんで味付けしたオクラを冷奴にのせました。
塩もみしたなす+かけぽんで簡単浅漬け
母にも1本あげてすすめたところ、とても気に入って近くの生協で買っているそうです。
カタログでは”トドックのみ”と書かれていたような気がするのですが…。
それをきいて私も近くの生協で見てみたところありました!
でも価格はトドックのほうがお得です。
調味料のコーナーではなく、健康食品コーナー(?)のような、素材にこだわった商品をおいてあるコーナーにありました。
カタログにはあまりのらないので、きらしてしまったときは店舗で買います