とーいとかりんのこっこ部屋

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濃厚味噌

2014年11月22日 20時00分57秒 | 食・レシピ
釧路は寒いから、こんな濃厚味噌ラーメンであったまろ~♪
チャーシューはこんなに大きいのに、ホロホロとくずれるほどやわらかくて、お肉の旨味たっぷり♪
スープも美味しくて全部飲み干しちゃう!
背脂入りだけど脂っこさより脂の甘味を感じるし、味噌のコクのほうが勝ってる!
もちろん麺はかためで!
いただきま~す♪