なんだろ？

福神漬の中に入っている剣の形のこれ何だろう。原材料名には、大根・なす・きゅうり・なたまめ・れんこん・しそ・生姜・ごまと記載されてるんだけど…。ちなみに小学生の頃、福神漬けのおにぎりが好きでした。