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さわらといんげん、バター・白ワインにて
さわらとブロッコリー、ドレッシングにて
ソーセージ料理
wine
PIKES Chardonnay 2004
PIKES Vintners Pty Ltd
Clare Valley "Damside" / Australia
( 七森酒店 )
Degustation de vin
果実味：ク、クリーミー
Very Good !
香感度：焼けた感じもありますが、良いですね
酸 味：柔らかい酸味もアクセントです
個 性：上質のシャルドネの雰囲気を愉しめます
強 さ：１４％、ウッホー
（初日のバランスの方が好きです
）
どうしようもなく暑い
今日は多治見の献血センターまで献血しにいきましたが、
道中の空気が・・・まるで淀んでいるかのようでした
・・・
（バイクで行ったもので）
いつものように400ccの全量(善良)献血
俺の血よ、役だってくれよと、願いつつ（川柳風）
今日もスタミナ料理とワインを愉しんでおります。
話は変わりますが、
どこぞかのブログで、ワインおたくとワインラバーの話題が・・・
そんなの区別しないで下さい
だって時にはオタクに、時にはラバーに・・・
その境界はかなり微妙なものなのですから
（強いて言えば、美味しく頂くための努力の度合いの違いかなぁ
）
でもワインに理解の無い人からみれば、全てオタクなのかも
また来て下さいね